萬物復甦調養脾胃中醫調養脾胃4種葯膳食療

養生 05-13

中醫調養脾胃4種葯膳食療

[導語]中醫認為，脾胃與腎是相輔相成，調養得當，會使人精力充沛，充滿活力。專家認為，常吃以下幾類食物就能起到很好的食療保健作用。下面和小編來了解吧！

葯膳調養脾胃

枸杞：有滋補腎氣的功能，且含大量抗氧化物。每日可吃40顆左右，如服後出現眼屎等癥狀，就應要減少服用量，或可同時服用菊花茶以達到瀉火的功效。

山藥：新鮮的山藥具有平補養胃，能有效的調整消化及內分泌系統。山藥煮粥食療功效最佳，可消除腹脹等副作用。

茯苓：其是長於松樹下的真菌，具有健脾胃、鎮靜安神、滋補肝腎及增強免疫力的功效。茯苓可熬湯或是煮粥食用。

粥：粥是很容易消化的食物，自古以來都被認為具有養胃功效。粥可消除脹氣與疲勞，且易消化，不會增加腸胃負擔。一役人平時可吃些山藥枸杞粥，滋被肝腎，又有增強免疫力的作用。

另外，需要提醒胃不好的人，應要少吃甜品，可以避免消化不良。夏日應要少吃冷飲類食物。

萬物復甦調養脾胃節氣養生之雨水

本周六是雨水。雨水是農曆二十四節氣中的第二個節氣。雨水原本是指冬季過去，春天來臨，天氣轉暖，冰雪融化成水，萬物開始復甦。

雨水節氣過後，氣溫開始回升，濕度逐漸升高，但冷空氣活動仍較頻繁，所以早晚仍然較冷。此時，正是養生的好時機，當然調養脾胃應首當其衝。中醫認為，脾胃為後天之本，氣血生化之源。脾胃功能健全，則人體營養利用充分，反之則營養缺乏，體質下降。古代著名醫學家李東垣提出：「脾胃傷則元氣衰，元氣衰則人折壽。」根據「春夏養陽」的養生原則，唐代藥王孫思邈說：「春日宜省酸，增甘，以養脾氣。」強調了這個季節調養脾胃的重要性。

調養脾胃可根據自身情況，選擇飲食調節、藥物調養和起居勞逸相結合。飲食調節是根據春季氣候轉暖，早晚較冷，風邪漸增，常見口舌乾燥現象，宜多吃新鮮蔬菜、水果，以補充人體水分，少食油膩之品。可多食大棗、山藥、蓮子、韭菜、菠菜等。北方人食療多以粥為好，可做成蓮子粥、山藥粥、紅棗粥等。此季節應少食羊肉、狗肉等溫熱之品。藥物調養則要考慮脾胃功能的特點，用生髮陽氣之法調補脾胃。可選用沙參、西洋參、決明子、白菊花等。精神上還應注意清心寡欲，不妄勞作，以養元氣。

養生之道應以調養脾胃為先

中醫把脾胃稱為後天之本，為什麼呢？因為我們要健康地活著就要吃東西，而吃下去的東西要依靠脾胃的運化才能被人體消化吸收，如果脾胃的運化功能出了問題，就會直接影響到營養物質的吸收，從而對人體的健康產生影響。所以，養生之道應以調養脾胃為先。

現代人脾胃普遍不好，還特別不重視養護脾胃。好多年輕人貪涼，愛吃冰激凌，愛喝冷飲，好多白領飲食不規律，常在外吃快餐或者大餐，各種肥膩食物不知道給脾胃增加了多少負擔。脾胃一虛弱，身體便缺乏動力，各種大小毛病就找上門來了。有的人吃一點兒東西胃就飽脹得不行，有的人食慾很旺盛，卻只長膘不長氣血，有的人便秘，有的人拉稀，這些都是脾胃功能失調所致。

一年四季都要養脾

在一年四季中，春季主陽氣升發，內應於肝，春天陽氣升發不起來或生髮太過，都會對肝造成傷害，而肝病會損傷脾胃，造成脾胃病變。夏季暑熱多雨，長夏應於脾，暑熱容易與濕邪相合，侵犯脾胃，導致脾胃濕熱，多發腸道疾患。人們在夏季發生腹瀉的情況要遠遠多於別的季節，這其實就是脾胃受到傷害的表現。秋季主燥，內應於肺，肺與脾胃同主氣，初秋時節，暑濕尚未散去，脾胃功能尚未恢復，也很容易受傷。冬季天氣寒冷，內應於腎，寒冷傷腎而累及脾胃。所以，中醫認為：四季皆可傷脾胃，一年四季都要養好脾胃，才能保證五臟功能的正常。

吃黃色食物可護脾

按照中醫理論，脾虛的人可以多吃一些黃色味甘的食物，比如玉米、南瓜、紅薯、黃豆、小米等。

另外，脾五樂為「噓」,脾虛的人平時可以勤發「噓」聲，有健脾的作用。