牛奶這樣炸著吃，爽爆你的味蕾，入口即化，含在嘴裡捨不得吞下

牛奶這樣炸著吃，爽爆你的味蕾，入口即化，含在嘴裡捨不得吞下

2017-05-13 小廚娘日記

牛奶，平時也是換了不少花樣來做，今天的做法加了炸鮮牛奶，營養更豐富，吃起來更美味可口，入口即化，外酥里嫩，含在嘴裡捨不得吞下，真的特別好吃，每次做好我們全家都搶著吃。

材料：生粉60g , 牛奶300ml , 清水適量 ，雞蛋1個 ，麵包糠適量

製作方法：

一、調製牛奶液

生粉60g加適量清水調成水澱粉 ;

準備牛奶300ml加適量白糖攪拌至糖融化；

二、熬制牛奶液

牛奶液加入水澱粉，倒入鍋中，小火加熱，不斷攪拌，以免燒焦；

加熱至呈糊狀就可以關火；

倒入容器，放涼，整平；

放入冰箱冷藏2小時，取出，切成長條；

三、炸牛奶

雞蛋磕入碗中，打散 ;

牛奶條粘上一層蛋液；

再粘上一層麵包糠 ；

下鍋小火慢炸，炸至兩面金黃就可以了；

可以根據個人喜好沾點蜂蜜，番茄醬都可以；

小提示：

1、 油炸食品要限制，肥胖者不宜過多攝入；

2、 熬制牛奶時一定要小火，不斷攪拌；

3、 在粘蛋液，麵包糠時最好用手，用筷子容易夾碎；

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