中國人的香道,為什麼成了日本的榮耀?
起源於中國卻被當成是日本人的東西,
除了壽司還有香道。
香道如何傳入日本?又為何成了日本的榮耀?
想改變現狀,就要先知道。
1
日本香道起始
日本香道文化起源大約於六世紀左右,從此歷千年而不絕。不過,日本人講起香道的歷史,第一筆總是「香木傳來」的故事。
推古天皇三年春(596年),有沉木漂至淡路島,島人不知是沉香,作為柴薪燒於灶台,香味遠飄,於是獻之於朝廷。
隨後,經貴族學者三條西實隆和將軍近臣志野宗信的推動,香道成為室町時代東山文化中與茶道、花道並列的「藝道之花」。在那個華麗的背景下確立的「東洋三道」,猶如三條清流灌注至今。
當時「香」又叫「晡燒香」,僅於寺院重要法會活動時,燃香供佛、清凈壇場之用。後來「香」從佛壇走入王宮貴族,貴族們將香作為凈化居家、頭髮及衣服薰香的用途,於是焚「香」的風氣,逐漸廣泛的傳開來。
在奈良時代,香主要用於佛教的宗教禮儀,人們將香木煉製成香,少數也用於薰衣或使室內空氣芬芳。
平安時代,香料悄悄走進了貴族的生活,伴隨著國風文化的興起,焚香成了貴族生活中不可或缺的一部分,但香的用途還只是限於作薰物。將各種香木粉末混合,再加入炭粉,最後以蜂蜜調和凝固,這就是所謂的「煉香」。
隨著季節的更替共制六種薰香——「梅花」、「荷葉」、「侍從」、「菊花」、「落葉」、「黑方」——這都是因貴族的嗜好所需而制的。
用香薰衣,在室內燃香,連出遊時仍帶著香物,貴族們對香的偏好為輝煌的平安王朝更披加了一件華服。薰香的配方現都由平安貴族的後人小心珍藏一代代傳下去。
到了鎌倉、室町時代,貴族衰敗,武士當權。一種純粹對香的愛好的風氣滋長了起來。建立在「善」的精神之上,武士尊崇香的幽遠枯淡。同一時期,佛教中密教信仰與凈土禪的發展,繪畫中水墨畫的出現等使這種強調精神性的風潮影響不斷擴大。
2
日本香道興盛
香料越制越精細,聞香分香道具的改良進一步加快了香的普及。香的藝術性也開始逐步展現出來,從不少的和歌或物語文學作品中可看到對聞香的著重描繪。
當時還有比試自己所藏的上等香的活動,而流行的連歌會也在一邊燃香的環境下進行。「焚繼香」與賽香的活動就是現行香道的雛形。
以足利義政為中心的東山文化將聞香與茶道、連歌密切聯繫了起來。香道二大流派始祖——御家流的三條西實隆與志野流的志野宗信——最終確立了香道的基礎。
現在香道使用的組香大多是江戶時代所制的。美麗的小道具以及精巧的盤物使的香道更為女性所喜好。
町人階層的興起使香道也頻頻出現在平民的文化生活中,香道的傳播更廣泛了。然而,明治時期由於西方文化的侵入,作為日本傳統文化的香道一度衰退,再次成為只有上流階層參與的高級嗜好。
二戰後,隨著花道、茶道的振興,香道也向一般平民打開了大門。
那個時候,日本人宴請賓客時,必須要插花、焚香、茶點三樣具足,才算是合乎待客的禮節。
現今,香道、茶道、華道雖然各自發展出一套細緻高深的禮儀軌則,各有各的流派,但從其所表現出「沉」、「靜」、「定」的品味看來,這三種傳統文化的精神意境,受到佛教禪宗很大的影響。
他們還把香分為「六國五味」。
根據香木的香質與味道,分為酸、甜、苦、辣、咸五種,也就是所謂的五味。又根據香木中樹脂的質與量,又分為伽羅、羅國、真那伽、真南蠻、寸聞多羅六種,也就是六國。
3
中國香道簡史
在中國,到了盛唐,熏香已經很普遍了,香道也達到了很高的水平。五代的羅隱有一首詩寫道:「沉水良材食柏珍,博山爐暖玉樓春。憐君亦是無端物,貪作馨香忘卻身。」
進入宋代,由於士大夫對物質生活的高標準嚴要求,又從精神層面著力倡導和提升,中國傳統文化中的琴棋書畫以及美食、酒、茶等都完成了奠基,呈現出博大雄渾的態勢。
熏香至此也成了一門藝術,達官貴人和文人墨客經常相聚聞香,並制定了最初的儀式。
最原始的香是佛教的供香,因此香是與佛教同時傳入日本列島的。唐代鑒真和尚東渡,不僅把佛教傳到日本,同時也帶去了與佛教有密切關係的熏香文化。
在南宋初期,日本皇室成員和貴族頻頻到中國來開展外交活動,並從浙江天目山帶走了福建建窯燒制的茶盞和完整的茶道典儀。
然而在熏香文化發源地的中國大陸,唐宋以後的一千年里,特別是清嘉道以降,由於戰亂頻仍,士大夫的精神生活趨於粗疏萎頓,香席的儀式與詩、詞、樂、舞、棋等純粹的藝術形式一樣也日漸式微。
這爐香傳至清末,終於在風雨飄搖中火盡灰冷了。而日本影響較深的台灣地區,至今還有少數人在研究香道,他們更希望與大陸的文化人或香道愛好者一起交流並將其發揚光大。
4
香道在中國和日本的流傳歷史
在中國:
1、中國人用香是很早的,遠自即有,漢代之前用香以湯沐香、禮儀香為主。
2、漢魏六朝則流行道家學說,博山式的熏香文化大行其道。
3、隋唐五代不僅用香風氣大盛,又因為東西文明的融合,更豐富了各種形式的行香諸法。
4、宋元時,品香與鬥茶、插花、掛畫並稱,為上流社會優雅生活中怡情養性的『四般閑事』。專門研究香的來源、載體、工具和制香法的各式香書、香譜也在此時出現。
5、至明代,香學又與理學、佛學結合為「坐香」與「課香」,成為叢林禪修與勘驗學問的一門功課。佛門與文人營建香齋、靜室與收藏宣德爐成為時尚。
6、清三代盛世,行香更加深入日常生活,爐、瓶、盒三件一組的書齋案供以及香案、香幾成為文房清玩的典型陳設。
7、但到後來,隨著國勢的衰退及西方文化的侵入,香道日漸退出貴族和文人的清閑生活。
在日本:
1、奈良時代(始於710年):香主要作為佛教的供香,少數用於薰衣或清新室內,受中國盛唐影響。
2、平安時代(始於794年):貴族們喜歡上了焚香,但只限於將其用於薰物。
3、鎌倉、室町時代:在廣大町民、武士階層中傳播開來。
4、江戶時代:「香道」正式成為一門藝術,且作為一個生活體系得到完全的創設。
5、明治時期:由於西方文化的侵入,香道一度衰退,再次成為上流階層的高雅品賞。
6、二戰後:與花道、茶道一起得到普遍性的興盛。
5
中國香道與日本香道
由於日本人的性格使然,他們常常讓一些看似平常的東西發揮到極致。日本香道只燒單品香,而在中國,香道以合香為主,單品香只是入門。
日本現在流行的香道形式,主要是借鑒了唐宋時期隔火熏香的方式和方法,但內在的追求和熏香的過程及香品的內涵是不同的,他們有著自己獨到的見解。
因為日本香道更多的追求是形式,重過程。
而中國除了過去的「斗香」以外,更重視的還是身心的陶冶與養護,整個香道過程體現的是中國文化的深邃、委婉、含蓄,是一個天人合一的過程。
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