全球最奢侈的10大美食，吃過3種以上都是富豪 你吃過嗎

四季有別。一年四季，按季節而調配飲食，是中國烹飪的主要特徵。中國一直遵循按季節調味、配菜，冬則味醇濃厚，夏則清淡涼爽。冬多燉燜煨，夏多涼拌冷凍。各種菜蔬更是四時更替，適時而食。講究菜肴的美感。注意食物的色、香、味、形、器的協調一致，對菜肴美感的表現是多方面的，廚師們利用自己的聰明技巧及藝術修養，塑造出各種各樣的美食，獨樹一幟達到色、香、味、形的統一，而且給人以精神和物質高度統一的特殊享受。

第一：義大利阿爾巴白松露

松露是一種比較昂貴的食材，其中最昂貴的當屬義大利的阿爾巴白松露。

義大利阿爾巴郊區山麓所產的白松露聞名全球，寄生於橡樹根莖的松露菌如同精靈般可期而不可求。乳白或淺棕帶有白色大理石紋理的白松露擁有令人著迷的香氣，如同原野的呼吸，夾雜著落葉、橡子、根莖和泥土的芬芳。屢獲大獎的意味軒餐廳主廚戴維德以義大利人獨有的優雅和浪漫，為松露愛好者奉上本季全新菜單，在秋風蕭瑟的季節，白松露薄片如雪花般在溫暖的洋薊湯、經典的帕爾瑪芝士燴飯、美味的澳大利亞小牛排上消融綻放，將意式美味提升至臻美境界。(義大利阿爾巴白松露以市場價格為準，按克計價)

第二： 艾瑪斯魚子醬

這是一種產自伊朗的極為稀罕的食物，要找到賣這種食物的商店，就像「大海撈針」一般困難。目前唯一一家已知的可以買到艾瑪斯魚子醬的商店是倫敦皮卡迪利的「Caviar House &Prunier」。這個商店的艾瑪斯魚子醬按千克出售，採用24克拉金罐包裝，價格是25,000美元。如果你只是想嘗一口這種魚子醬是什麼味道，可以買小罐的，價格是1,250美元。

第三： 夕張王甜瓜

夕張蜜瓜原產日本北海道夕張市。是全球最昂貴、最知名的水果之一。北京國脈民天農業科技發展有限公司於2008年開始自日本夕張市農協引進該品種，在北京大興、河北灤縣、山東壽光、陝西蒲城、新疆哈密、雲南大理、浙江湖州、浙江寧波、海南樂東等地進行了長達5年的異地多季栽培研究試驗。

第四：黑皮西瓜

黑皮西瓜，價格：121美元(約合人民幣757元)，產自日本。這種皮黑、光滑的西瓜據說有種特殊的甜味，僅生長於北海道，年產僅100個。其中最貴的一個重達17磅(約合7.7公斤)，在2008年拍出6100美元(約合人民幣3.82萬元)，成為了西瓜中的「戰鬥瓜」。

第五： 多米尼克-克羅拉007皇家披薩

第六：孟買布拉西爾「海鮮珍寶」咖喱

多米尼克-克羅拉是一位蘇格蘭大廚，喜歡用披薩來創造人物肖像。雖然詹姆士邦德(James Bond)007系列電影的製作方並沒有委託他，他還是決定創造自己的007皇家披薩。

這份披薩為12英寸，餡料包括用干邑浸泡過的龍蝦、用香檳浸泡過的魚子醬、番茄醬、蘇格蘭煙熏三文魚、義大利熏火腿、鹿肉和年份香醋。最精彩的是，披薩上面裝飾了24克拉的金片。

第七： 克拉夫特和牛肉眼牛排

日本和牛肉是一種很受歡迎的菜肴，因為它富含歐米茄-3和歐米茄-6脂肪酸，而且它的不飽和脂肪和飽和脂肪之間的比例也比較令人滿意。最好的和牛肉產自神戶的兵庫縣，那裡的和牛是用啤酒來飼餵的，而且在生長過程中會經常得到按摩，以保證肉質比較柔嫩。在紐約的克拉夫特餐廳，一份和牛肉眼牛排的價格曾經高達2,800美元。

第八： 千元龍蝦雞蛋煎餅

雞蛋煎餅多容易做啊，只要幾個蛋和一些普通食材就行。不過，紐約「Le Parker Meridien Hotel」大酒店裡的「Norma』s」餐廳出品了一道貴得驚人的雞蛋煎餅。這道煎餅是用龍蝦鉗、10盎司閃光鱘魚子醬和6隻雞蛋做成的，售價一千美元。

第九：威斯汀酒店百吉餅

這款百吉餅也許跟我們日常早餐吃的百吉餅差別不大，不過由於它加入了少量白松露乳酪和枸杞雷司令(Riesling)葡萄酒果凍，價格直接飆升到1000美元。這款百吉餅的價格之所以如此高，主要是因為它使用的義大利松露是世界上價格最貴的食材。

第十：松茸

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