耗費極大人力才得到的美食,價格卻如此低廉!
蓮藕生長在淤泥里,每次採摘都需要人工採摘。耗費了很大的人力,但流轉到我們餐桌的時候,價格卻並不高,成為了一道物美價廉的美味!今天,小編就教給大家一個關於蓮藕的吃法!
糖醋藕條:
主料:蓮藕400g、
輔料:色拉油600g、鹽半小勺、糖10g、醋20g、番茄沙司醬20g、胡椒粉適量、熟白芝麻適量、
步驟:
1. .蓮藕一節去皮洗凈;
2. 切成一寸長左右的段;
3. 炒鍋倒油,大火燒至七成熱時轉中火;
4. 下入藕條炸2-3分鐘
5. 撈起濾油;
6. 鍋內留底油,下入鹽、糖、醋、番茄醬、胡椒粉;
7. 加少量水小火炒勻成濃稠的醬汁
8. 下入藕條,翻炒均勻,最後撒適量熟白芝麻再炒勻即可。
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