養花養草折騰累了，我們來養點菜，既能吃又能看！

人一旦長期重複干一件事情，久而久之就會厭倦。養花養草就是如此，養了幾年漸漸就失去興趣，也忘記當初養花養草的初衷。所以有些花友開始嘗試在家裡養盆栽蔬菜，不但轉移了養花養草的厭倦心情，還能吃個新鮮放心。下面這幾種花友總結的最適合在家裡盆栽的蔬菜，不需要花時間打理，不但非常容易種，還能反覆生長，平時都不需要去菜市場買蔬菜了！

1、香蔥

香蔥可採用播種或鱗莖育苗的方式進行繁殖。

用鱗莖育苗： 一般在4～5月份或9～10月份，用上一年保留的鱗莖來種植。

種之前應剪去葉片，但不要剪到白色的葉鞘部分。

每2～3個鱗莖為一組種入盆土內，間距在10厘米左右，不宜埋得過深，只要把根埋上，以鱗莖稍露出土面為宜，然後澆透水，保持土壤濕潤，成活後進行正常養護。

當植株長出6片主葉時就可以定植了。定植一般在春季進行，其根部要全部埋在土下，澆透水。

2、韭菜

播種：先把種子放到40℃左右的溫水水中浸泡一個小時左右，然後把種子均勻地撒播在土壤中並覆蓋上薄土，澆上足量的水。

追肥：七天左右幼苗就開始發芽，要保持土壤濕潤。幼苗高至15厘米左右，應施一次腐熟有機肥。等到苗高至18厘米左右時，每周澆水一次，注意不能積水。

定植：定植前1天植株要澆透水，一般在沒有陽光時進行，可以選擇在下午17點以後。移植時，將幾棵植株放到一起，但株距要大一些，使其有足夠的生長空間。

3、空心菜

空心菜基本上不用擔心病蟲害，最容易種植。收穫過最上面的一茬後，側芽又能向周圍橫向擴展生長，要求橫向空間大，如果不及時收穫，莖葉變得又粗又硬，基本上三五天就可以割一次！

從菜市場買回來的新鮮空心菜可以直接放到土壤中進行扦插，空心菜不能太長，截成10厘米的小段進行扦插即可。扦插時莖需要有3節埋入土下，3節露在土上，並將土壓實。而且每天都需要澆水，一般4天左右就可以成活。

4、木耳菜

播種：先將土壤放入花盆(或泡沫箱子，留好排水孔)中，然後將種子均勻地撒在花盆(或泡沫箱子)中，並覆蓋上土，以完全蓋住種子為最佳，再澆上充足的水分即可。

發芽：當溫度保持在20℃時，6天左右就開始發芽，注意保持土壤保濕。種子的殼比較堅硬，如果植株頂部有硬殼，應用手將其除去，否則影響生長。一般1周左右，幼苗就基本長出。幼苗長出後，就要開始除掉壞苗和雜草。並施腐熟有機肥1次。

定植：1個月後，幼苗長出5片主葉時就可以定植了。繼續施一次腐熟有機肥。

6、菠菜

將買來的的種子均勻地撒播在土壤中。

保持土壤濕潤，一個星期左右小苗就長出來了。如果苗間隔過密，將長勢比較弱的苗拔掉，保持株距大約為3厘米。

2周以後，當小苗長出2～3片葉子後，可適當施肥，將肥料與土混合，撒在幼苗的根部。3周左右，植株長到大約10厘米高時，再施一次肥。

7、莧菜

莧菜一年四季都可以播種，夏天栽種到採收的時間也只要2~4周。最主要還是非常好種，特別適合新手哦！

播種：將盆土表面覆平，均勻地撒人莧菜種子，由於種子很小，可以和沙子混在一起撒播，並澆透水，保持盆土濕潤。

間苗：10天左右，幼苗就破土而出了，在出苗比較密集的地方，可以拔掉一些長勢弱的苗，避免擁擠，影響生長。

定苗：45天左右，當植株長出5～6片葉子時，可以進行第二次間苗，只需將幼苗隔株拔掉就可以，但要注意，不要把挨著的植株帶出來，拔下來的這些植株可以拿來食用。追肥：定苗後的這些植株就處於最佳生長期了，此時，需要及時補充肥料，需氮肥量較大，以後每採收一次，就要追肥一次。

喜歡我們，記得點擊關注，可以收到更多精彩文章...！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！