雞翅鮮嫩多汁又下飯，只需一瓶醬油，做法新穎待客也有面子！
現在這幾天，天天該我做飯，話說我也喜歡倒騰，每天都是素菜。
今天婆婆問我還要買菜不，在冰箱冷凍室里看到雞翅，那就今天再燒一盤吧
雞翅5個，生薑，蒜瓣，味極鮮醬油，生抽，老抽，料酒
將雞翅從冰箱冷凍室拿出來，放冷水裡清洗一下
再在雞翅兩面各劃幾刀
冷水入鍋放入雞翅，薑絲，料酒
煮出浮沫，並撈出來放入冷水中將浮沫去掉
將洗好的雞翅放入碗中，放入鹽，生抽，胡椒腌制半小時【中途可以多翻幾次】
平底鍋燒熱放油，熱鍋冷油放入雞翅煎
待一面煎好翻一面
待兩面煎好，放入蒜片，生抽，鮮醬油，適量清水，將雞翅煮五分鐘
再將腌制雞翅多的料汁倒入鍋中【中間可以多翻幾次，這樣可以更入味】
待雞翅湯汁收的差不多了，即可出鍋裝盤
色香味俱全，趁熱吃哦，冷了就不好吃了
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