養海水要走的兩條路：柏林與沸石

20161009 第四篇_開缸

一、 常見的兩種海水開缸系統

(一) 柏林系統

1. 概念

柏林系統也叫「柏林養魚法」和「自然養魚法」，它的宗旨是：在盡量減少對外來因素之依賴的情況下，靠系統自然的細菌繁殖逐漸形成一個平衡的微型生態區。

2. 所需設備

1) 強大的蛋分

2) 強大的造流

3) 高品質的活石

3. 具體操作

1)活石的挑選標準：簡單來說，活石上的孔約多越好，越輕越好，而且最好上面還長滿了各種顏色的珊瑚藻，可以防止或阻礙髮絲藻（Derbresiasp.）的生長和蔓延。

2) 組裝好設備，放入活石、海水後，通電開缸。大概需要三四十天漫長的開缸過程。

國內外的活石運輸是不一樣的。國內是常溫無水運輸，所以到你手上的時候，很多生物都死掉了。

國外在運輸過程中，會有冰、水保障活石狀態，所以活石質量比我們好很多，也因此開缸時間就會更短一些。

舉例來說，澳洲那裡，他們的活石質量很高(也因此比較貴。大概是批發價7澳幣（摺合約35.58人民幣），零售價高達15澳幣（76.24人民幣）。)養海水的人會用黑色錫紙把缸包起，就是「黑缸」開缸啦，然後等候20~30天即可。

美國之前跟澳洲一樣，而現在，往往會在開缸過程中使用硝化細菌、反硝化細菌，所以是「黑缸+硝化細菌」，這樣只需要10-20天就能完成開缸過程。

柏林開缸不需要太多的東西，只是需要更多的時間、電費、耐心；對於店家，更要多考慮在開剛拿所佔用的場租和客人的等待時間。即使對於個人，漫長的開缸時間也是相當考驗耐心和人民幣的（開缸時間太久的話水費電費消耗驚人噢...）。

因此，既然要養海水缸，我們就應該了解科學的方法，採取最有效率的對策加速完成這一階段——用美國「黑缸+硝化細菌」的方法，用最快/最省錢的方式完成這一階段。

(二) ZEOvit沸石系統

1.概念

沸石是分子篩的一種，表示可以在分子水平上篩分物質的多孔材料。

沸石系統的原理是，沸石表面無數的孔洞上會形成細菌膜，通過定期搖晃吧細菌膜分離下來；細菌會利用水中的氨，氮，硝酸鹽，亞硝酸鹽，以形成自己的蛋白質殼，就會消耗掉水裡的有害成分。但是蛋白質殼需要的碳水化合物需要人為添加。這其實也是模仿海洋生態里的自然現象——我們礁石上滑滑的都是因為有細菌膜。

前面說到人為添加碳水化合物，之前通常是通過加酒精來完成。這種方法出來的細菌是游離的而且個頭非常小 ，也因此蛋分不容易清理出來。

ZEOvit系統的目的是讓我們簡單可靠地來創造維護低營養鹽的環境，使之接近天然的珊瑚礁，最終將使硝酸鹽及磷酸鹽減少而不至於將其他如鈣、鎂、碳酸鹽硬度等可調節珊瑚礁生態的物質流失。

跟柏林系統相比，沸石系統需要更多的設備支持。

2.所需設備

為了使ZEOvit系統完整建立，有些基礎簡易方式及必要的設備必須在設缸時被考慮到。這些包括有:

A.有效率的蛋分

B.適量充足的燈光

C.每星期固定更換水族箱的水

D.少量地添加微量元素

E.不使營養鹽過量,標準而穩定的水質標準(鈣,鎂,碳酸鹽硬度,鹽度等)

ZEOvit系統的五大基本要素可有效率的降低營養鹽,並建立水質條件符合天然的珊瑚礁生態:

A.平衡且混合的沸石(ZEOvit)

B.微生物溶液(ZEObak)

C.微菌及珊瑚組合食物(ZEOfood)

D.微菌食物(ZEOstart)

E.持續性的使用活性碳過濾

3.具體操作

1) 將活石加熱到80攝氏度30分鐘，這樣可以保證上面的寄生蟲、藻類的孢子等微生物都被殺死。

80度30分鐘的設定可以保證大部分細菌的芽孢在這種條件下還都是存活的，尤其是內部，由於溫度不會達到80度，反硝化細菌會都還活著。

2) 組裝好設備，放入活石、海水後，通電開缸。

3) 再額外添加一點人工選育過的硝化細菌和反硝化細菌，十天基本就可以開缸了

沸石系統現在國內的一些店家已經在用了，但是較少，基本上是一些海龜學生開的店，或者是北上廣等一線城市才有。

二、 建議採納的開缸系統

沸石系統其實是在柏林系統基礎上而來的，相較於柏林系統，需要更全面的設備。但是勝在節省十天半個月的開港缸水電和時間，同時也有更多的人為可控環節，更有利於我們控制水質。

而柏林系統雖然花的時間長一些，但是靠自身形成的系統會在後期更加穩定些，同時設備也不需要太多。

因此，我們建議想試水的魚友們先嘗試柏林系統，並且最好是同時配套使用硝化細菌，這樣能儘快地完成這一階段又不至於一下子添進太多的設備。如果是下決心一定要養好海水缸/自身知識儲備和動手能力都比較強的魚友，可以直接參考沸石系統開缸。

魚棠，把養魚知識帶到生活中

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