芝麻信用抵飯錢！酒店日料界小霸王發力，信用越高折扣越大
美好夏天，正式開啟！
在這個「吃一口肉等於犯罪」的季節里，
低脂、低熱量的日料受寵度更高了。
夏季的菜譜里，還少不了那一口鮮美的小龍蝦。
能將日料與小龍蝦結合在一起的餐廳，值得期待！
虹口三至喜來登酒店的雅日本料理餐廳，
就是你心心念念的那一家！
獻上「全家福」，新鮮、美味彷彿從肉眼就可以看出來~
最應季的馬糞海膽
紐西蘭出產的帝王鮭魚
天然飽滿的澳洲M8和牛
身穿紅貂的貴氣紅毛蟹
還有秘制的山崎冰醉陽澄湖小龍蝦
新鮮、好吃又不貴。
這一次，酒店又放了個大招：
曬出你的芝麻信用分，就打折！
分數越高，折扣越多！
花了這麼多錢，終於有省錢的一次了……
福利一
如果你的芝麻信用分大於等於600，
就能享受整單食品8.8折的優惠！
如果你的芝麻信用分大於等於700，
就能享受整單食品7.8折的優惠！
如果你的芝麻信用分大於等於750，
除了能享受整單食品7.8折的優惠之外，
再贈送一份山崎冰鎮陽澄湖小龍蝦！
(請用手機端預訂)
如何查看自己的芝麻信用？打開支付寶客戶端，選擇右側芝麻信用選項，打開後看到的數字，就是你的信用分啦~
封存12年的山崎Whisky冰醉小龍蝦
直接吃醉
在日料店加入小龍蝦，雅日本料理餐廳算是先行者。用封存了12年的山崎Whisky來冰鎮小龍蝦，更是創意之舉！小龍蝦被細心地裝置在倒Whisky的杯子里，擺盤精美，它才不是大排檔里常見的小龍蝦呢！
小龍蝦雖然好吃，但不少人擔憂其衛生狀況。來到這裡，你不要擔心。所有的小龍蝦都是來自陽澄湖，定期養殖，乾淨清爽。為了證實這一點，我們「解剖」了一隻清水小龍蝦：兩腮和肚子都很白，蝦膏飽滿，蝦筋有彈性方便去除。與普通的小龍蝦有著天壤之別~
被「抽絲剝殼」的小龍蝦有著完美的形態，個頭剛好滿足一口吞的慾望。肉質柔軟有彈性，還有點微透明。光是清水煮過的樣子，就讓人垂涎欲滴，更何況是山崎Whisky冰鎮過的呢！
Whisky的效果非同一般，一上桌就能聞到馥郁、醇厚的香味。酒滲入小龍蝦，第一口略帶威士忌的苦味，第二口嘗到肉質本身的鮮甜，第三口有苦有甜。如此充實、有層次的口感，著實驚艷人！
待到整隻小龍蝦吞進肚裡後，嘴巴里仍有酒味回甘。連續吃完好幾個小龍蝦以後，你可能會臉紅、心跳加速。如果有人問你為何有如此狀態，你且回答：我暈菜！
食材有保障，個個「出身名門」
吃完這頓，還有下頓
在酒精的作用之下，味蕾完全被打開了~不要收斂，盡情放肆地吃，不要錯過5至6月最新鮮、當季的馬糞海膽！
我們再一次見證了現開海膽的過程！雖然有著重口味的名字，但馬糞海膽的口味卻是截然相反的，有一絲絲甜蜜的海鮮味，以及柔軟綿滑的口感。你一定會被它直入喉舌的清甜甘瀝所折服！
看到這隻身披紅色貂絨的紅毛蟹，就知道它的高貴。足斤足兩，雙手捧著仍然覺得重。
一隻紅毛蟹有多種吃法。第一種最簡單，用清水煮蟹腳，稍等片刻即可上桌。蟹腳肉身是晶瑩剔透的，肉質細膩卻非常飽滿。廚師解釋道，蟹腳肉，是「爆」出來的！
瞧，蟹腿肉是透明的！
第二種做法，則是鹽烤蟹身肉。較之前者，此道菜的口感比較保守，卻不會影響好味道。肉質本身是嫩的，灑上鹽烤個一會兒，就成了一道可口的下酒菜。
用蟹殼燉蛋的做法，代替了常見的芝士焗蟹殼，口感也因為芝士的退散而顯得不那麼油膩，雞蛋的加入，讓它多了幾分溫潤的口感。悄悄告訴你，蟹膏全都藏在底下~這道菜，一定要趁熱吃。
三文魚愛好者的福音請注意，這裡可以吃到紐西蘭出產的帝王鮭魚！不是所有的鮭魚都能被冠以「帝王」二字，紐西蘭為帝王鮭創造了健康的生活環境，不難發現，它的脂肪紋理更加細膩。
新鮮的帝王鮭魚同樣是晶瑩剔透的。口感綿密而絲滑，魚脂味充斥口腔，橙色肉身格外討喜，視覺和味覺雙重絕妙享受。
同樣源自紐西蘭的，還有青口貝，每一隻都是鮮活的，並非冰凍！個頭很大，肥厚多汁，肉質彈牙飽滿，不沾調料也能吃上一大盤，簡直停不下來。
不能忽視的是那份澳洲M8和牛眼肉，產自於澳大利亞新南威爾士的牧場，不含生長激素、不含抗生素、不含轉基因生物，純天然雪花帶來了最佳口感。給你推薦一份隱藏菜單，和牛配上酒店大廚自製的味噌芝士，搭配蒜蓉毛豆，口感全部釋放啦～
如此有誠意的新菜單，你是否滿意？
光說不抵用，我們為你帶來了福利，
祝你好運~
福利二
在留言區告訴我們，
想去虹口三至喜來登吃日料的原因！
我們將挑選2位最有創意的讀者，
各贈送1份酒店提供的雅·醉雙人套餐，
價值668元/人
5月22日當晚公布獲獎名單
（6月30日之前均可使用）
- 雅·醉 -
櫻花莫吉托
(開胃酒)
前菜三種
精選刺身三種拼盤
（帝王鮭 北極貝 山崎冰醉陽澄湖清水小龍蝦）
冷制海膽蒸蛋
黑毛豬蘆筍八幡卷
鐵板燒鰻魚
澳洲M8和牛眼肉
炒時令蔬菜&五目炒飯
廚師每日精選甜品
雅日本料理
地址： 四平路59號虹口三至喜來登酒店37樓
營業時間：周一至周日17:30-22:00
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