6年過去，喬布斯吃素也得癌，再次得到廣泛談論

少有人知道，喬布斯是素食主義者。

少有人知道，素食，也能致癌。

素食分多種：全素、蛋素、奶素、蛋奶素等。

全素：完全戒食動物性食物及其產品。

蛋素：不吃肉，但會食用蛋類和其相關產品。

奶素：不吃肉，但會食用奶類和其相關產品。

蛋奶素：不吃肉，但會食用蛋和奶類及其相關產品。

喬布斯是魚素食，是吃魚蛋奶的，不是純素食。

台灣中醫樓中亮先生，著有一書《預知疾病的秘密》，簡稱算病，裡面提到，他經手多起案例，都是素食者，並且飲食、生活習慣都非常良好，最後也得了癌症。

癌症的致病因素很多，包括環境、生活習慣、飲食、疾病等；內部因素有年齡、性別、遺傳等。飲食，只是其中的一個因素。甚至有醫生稱，因為不良飲食，不良生活習慣導致的癌症，不是真正的癌症，是沒有發生基因大幅變異的慢性病而已。

曾有傳聞，在診斷初期，喬布斯並不准備接受手術，他對現代主流醫學有抵觸心理，後來又嘗試一些特殊的食譜（李開復的癌症就是用生機療法治好的），來達到治療的目的，但並未奏效，之後又進行了手術和化療。

喬布斯到底得的是一種罕見的疾病，叫做「胰島細胞瘤」，屬於胰腺神經內分泌腫瘤的一種。這種腫瘤的惡性程度不算高，生長緩慢，在手術切除後，患者預後一般較好。但喬布斯最終還是去世。

很多人，開始對素食表示懷疑。從現代人的飲食結構來看，素食對人體具有一定的益處。因為現在人吃的食物，都是高能量、低營養。能量在體內，由於缺少營養而無法轉化，成為各種垃圾和毒素。

素食則相反，能量相對低，而營養含量高，鉀、鈣、鎂、B族維生素、維生素C、膳食纖維、低聚糖、、抗氧化物質等，不但有助於消化，更能增強免疫力、維持腸道健康、降低膽固醇、清除自由基、預防慢性疾病。

但素食也容易帶來一些問題，素食拋棄了一大類食物來源，而這一類食物來源中，往往都含有人體不可缺少的優質蛋白。就算通過精細的搭配，可以在滿足日常營養需求的同時，帶來一系列好處，普通人也很難做到。所以身邊吃素的人，身體普遍並不好，當然有好多是身體不好後，開始吃素食，反而出現好轉。

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