原來真切糕是長這樣的，10塊錢可以買4個，長隊排幾個小時都難買到，你有沒有被騙過？

切糕的歷史悠久，早在絲綢之路時期，新疆是國內外商隊往來的重要交通樞紐，也是很重要的食物補給站。由於商人們都是做的長途旅行，所攜帶的食物必須要能長久保存且便於攜帶，而且要富含人體所必需的各種營養成分，各種氨基酸和微量元素，比如維生素C，否則人長途跋涉下來，就會像達伽瑪和麥哲倫遠洋船隊上的水手那樣，是會得壞血病而死。而切糕所具備的易保存、易攜帶和高營養的特點正滿足了往返於商道上的人們的需求。

切糕雖然好吃，但是很多人都不敢買，原因大家應該都知道，切糕被新疆人給「玩壞了」一想到切糕就想到了價格。其實真正的切糕並不是長那樣的，真切糕是10塊錢就能買到4個，吃過的人都會喜歡。

切糕也叫瑪仁糖

瑪仁糖是用核桃仁、玉米飴、葡萄乾、新疆大棗、芝麻、玫瑰花、巴旦木、杏干、蜂蜜等原料熬制而成的新疆民族特色美食小吃，

白色的是以巴旦木為主要原料熬制而成，看著就非常的有食慾，而且比起我們平時看到的切糕，這個切糕的原料似乎更足。

黑色的自然是核桃仁了，小編看到這裡就想到了滿滿的營養價值！

切糕自然是被切成長條的塊狀進行售賣的，一般是10元4個

新疆切糕因為含有多種堅果，營養成分更是豐富。就核桃瑪仁糖系列產品來說，其中80%的精選核桃仁含量，和其他純天然玉米、葡萄、雞蛋等原料，使核桃的藥用價值極高，其乾果仁含有蛋白質、脂肪油、粗纖維、鈣、鐵、胡蘿蔔素、維生素C等；吃0.25千克核桃仁，相當於喝4.5公斤牛奶或吃2.5公斤的雞蛋。

不過吃切糕也是有一些事項需要注意的：

因為切糕都含有糯米，糯米味甘、性溫，入脾、胃、肺經。凡濕熱痰火偏盛之人忌食；糖尿病患者不食或少食；由於糯米極柔黏，難以消化，脾胃虛弱者不宜多食；老人、小孩或病人更宜慎用。

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