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等位那麼久只為吃到手掌一般大的蝦


天氣越來越熱了,總想約上三五個好友找個地兒擼幾串,喝幾杯。可是除了街邊的串攤、串店還有別的美食可以讓人大滿足么?話不多說直接上圖。



等位那麼久只為吃到手掌一般大的蝦


在北京尋找一家吃蝦的店應該是很好找,但是量大又好吃的蝦並不是每家店都能做的到。這一鍋除了薯條玉米等配菜外光蝦就足足有2斤。



等位那麼久只為吃到手掌一般大的蝦



整鍋蝦上來時,香氣迎面撲來。面對美食的誘惑我放下了矜持直接下手了,這個蝦真的好大一隻!


等位那麼久只為吃到手掌一般大的蝦



這樣看好像不太好比較,讓我們換個姿勢從新看一下這個蝦究竟有多大。一隻勺子估計是盛不下了。



等位那麼久只為吃到手掌一般大的蝦


在蝦的選取上,店家還是很良心的每一隻蝦的個頭都很大,肉也很厚實。除了用料以外,蝦的味道和製作也是很講究的,輕輕鬆鬆蝦皮就被全部剝下,留下整隻蝦的肉,慰勞自己的口腔。



等位那麼久只為吃到手掌一般大的蝦



把剝好的蝦肉拿在手中,肉質的彈性也很有畫面感,總感覺那蜷縮的蝦肉要反彈一樣。



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吃完一隻還是不過癮,再來一隻,第一步去掉蝦頭。



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第二步去掉蝦皮,總是很輕易的剝下整隻蝦皮。完後就是放入口中大滿足的吃起來。



等位那麼久只為吃到手掌一般大的蝦



除了蝦之外店家還準備了免費的扯麵,當蝦吃完之後加入高湯,這時候還可以再選幾樣菜一起涮著吃。不過面的口感和味道讓我厚著臉皮讓店家多上了幾份。



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扯麵下鍋煮幾分鐘後就可以食用了,面的勁道中滲透著鍋底的鮮香,讓人迫不及待的夾入碗中。與芝麻醬充分攪拌後,大口吃下,真的是很香!很香!



等位那麼久只為吃到手掌一般大的蝦



總體來說這家店蝦的品質很好,味道也很香。和有些蝦店不同的是香味更多了一些,辣椒等刺激的味道少了一些,蝦的香味也不是僅僅停留在蝦的表皮上而是滲透到蝦的肉里。很多朋友肯定會問這樣量大又美味的蝦是不是很貴呢?其實價格很親民的,人均只要50左右。


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