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紐馬的補給為啥是蘋果?












紐馬的補給為啥是蘋果?

2017-05-16 跑步聖經


紐約馬拉松賽上,每一位參賽選手都可以在食品補給區領到一個大大的零食袋,裡面必不可少的一種食品就是蘋果。補充體能通常不都是香蕉嗎,為什麼紐馬組委會會給選手們發放蘋果呢?

紐馬的補給為啥是蘋果?


幫助身材苗條


蘋果熱量很低,其中還含有豐富的纖維物質果膠。科學家的研究表明,果膠可能有助於抑制人們的食慾,在研究中他們發現,早餐吃一個蘋果可以幫助減肥者在午餐的時候攝入更少的熱量。所以如果想要減肥,那就在早餐吃點肉桂燕麥片配合蘋果吧。


保護心臟


蘋果中富含的果膠和其他植物營養素,有助於降低血液中的膽固醇水平。來自於荷蘭的一項研究表明,蘋果可以降低患者因為心臟疾病死亡的50%風險。而加州大學戴維斯分校的另外一項研究則證實,每天吃兩個蘋果,有助於減少有害斑塊堆積,進而保護動脈。


增強免疫力

蘋果中發現的槲皮素類黃酮,可以對人體產生深遠的影響,比如提高耐力,提高免疫系統的抵抗力,延緩衰老進程。以後吃蘋果的時候記得,千萬不要削皮。


提供能量


平均每個蘋果中含有20克的碳水化合物,以及超過4克的纖維素,這可以為人體提供能量,進而使跑馬拉松的選手有更好的體能和耐力。


容易保存


蘋果是非常容易保存的,把它們放在冰箱里,幾個星期都能保持新鮮和香脆。我們可以把它做成蘋果沙拉,或者做成餡餅,當做早餐。也可以攪拌上酸奶或者乳酪,作為下午時分的點心。

以上內容整理自搜狐體育 作者:Alse

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