這幾種菜搭配在一起放心大膽的吃,吃再多也長不胖,趕緊收藏下!
很多女生怕吃炒的菜油太多,因為會長胖所以就不敢吃,教大家幾種菜的做法,這樣搭配在一起吃再多也不會長胖,快收藏下來!
雙澆頭金針菇
食材:金針菇、姜蒜蔥、蚝油、醋、醬油、辣椒油、香油、食鹽、雞粉;
做法:姜、蒜、蔥切成蓉,朝天椒切成小圈,金針菇撕成小把入沸水焯水5分鐘,直到斷生撈出晾涼;
蔥、姜、蒜,辣椒入油鍋爆香後,加鹽、雞粉翻炒均勻澆到金針菇上;
用蚝油、醬油、醋、辣椒油、香油調好料汁,均勻澆到金針菇上即可食用,最後點綴上香蔥碎。
豆腐包
食材:香菇、粉絲、小白菜、千張、食鹽、香油、白糖;
做法:香菇用清水泡發,切片,粉絲也提前用清水泡軟,剪短;小白菜洗凈切細條;豆腐皮裁剪成合適的大小;
中間鋪上小白菜、粉絲和香菇,撒上細鹽,再加一點點糖提味,包捲起來,綁上一根小蔥即可;
表面再撒一些細鹽,上鍋旺火蒸8-10分鐘,出鍋後淋一些香油即可。
洛陽白菜
1勺澱粉配三分之一杯水加入肉片里撒鹽拌勻。
大白菜剝開洗凈用手撕塊。放入開水鍋中燙熟。漏勺瀝水舀出來備用。
用煮白菜的水豬肉片,然後加入粉絲,熟後出鍋,放入白菜。浮層加入芝麻醬。
燒菜鍋放油,七分熱放入花椒八角及干辣椒,隨後加入蔥姜蒜出味後倒入粉絲白菜肉湯鍋中,即可。
這些素菜做起來也是超簡單,而且吃多了也不會長胖哦!
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