終於學會了挑好吃好 下

繼續學習挑選熱帶水果吧~~~

蓮霧/璉霧WaxApple/BellFruit

蓮霧外形頗似蘋果，可直接食用，也可切開後沾酸梅粉吃。它有著清甜帶酸的口感，還帶有蘋果的清香。蓮霧中含有許多水分，故有清熱、利尿的作用。

有白色和紅色兩種，看起來都美美的~

註明：逢酒必醉的童鞋們需要多備一些呢，此乃解酒神器哦~~~

怎麼挑:

顏色的深淺和蓮霧的口感並沒有直接的關係，挑選表皮的光滑程度，越光滑果肉越爽口。硬度代表它的新鮮程度，另外，蓮霧的底部張開越大表示越成熟，味道也就更甜。

楊桃StarFruit

小編自稱它為星星水果~好看，好可愛，而且聞起來好香，好清香~~~

楊桃皮薄，果肉脆滑，裡面含有充足的水分。楊桃里含有特別多的果酸，能夠抑制黑色素的沉澱，有效去除或淡化黑斑，並且有保濕的作用。

推薦吃法：楊桃配鮮魚，楊桃能有效的去除魚的腥味，並且能夠是湯汁甜中帶酸，值得嘗試一下~

小楊桃比較好吃，所以盡量不要購買特別大的。可以用手掂一下，一般越沉的汁越多，味道更好。值得注意的是，硬一點的楊桃是新鮮的，如果出現局部或整體較軟的情況，邊邊發黑，最好捨棄。

鱷梨/牛油果Avocado

被美稱為：「森林黃油」，鱷梨是一種集果、糧、油於一身的保健果品，吉尼斯世界紀錄把牛油果評為最有營養的水果。就纖維含量而言，1顆牛油果相當於2條番薯，2棵萵苣，是治療便秘的良藥。女性經常吃能平衡雌激素，預防宮頸癌。

註明：囤積一些在家，常吃，蘸糖蘸蜂蜜吃著最簡單~~~拌沙拉也可以，總之，常吃就對了~~由於口感油膩，本身沒有過多的味道，所以吃的時候一定盡量搭配別的美味一同食用。

推薦吃法：將雪花梨或者蘋果與其一同榨汁，再加上少許冰塊，頗有冰淇淋的感覺。

當牛油果從鮮綠變黑的是它最佳食用時機。牛油果開始微微變軟，但沒有特別軟。切開之後，裡面是嫩嫩的黃綠色，沒有黑斑，是牛油果的最佳狀態。如果怕不新鮮，可以買綠色的牛油果，回家慢慢放軟~~~

龍貢/冷剎Duku/Langsat

龍貢是一種原產於馬來群島的水果，果肉一般是五瓣，種子是很苦的，肉卻特別甜。龍貢有養胃、消食、化痰的作用，可以用來治療感冒、咳嗽哮喘、水脹腹痛、瘧疾等病。

註明：龍貢的皮會分泌一種粘液，非常粘手，但用肥皂水搓洗可以比較輕鬆洗凈的。

挑的時候要挑果皮為黃色且沒有黑點的，個頭要適中，不能太大，裡面會有苦核，太小的話果肉就會少。

紅毛丹Rambutan/NepheliumLappaceum

紅毛丹又名毛荔枝，因為外形就像長毛的荔枝，是大部分南方人的心頭愛。紅毛丹味甜至酸甜，帶荔枝或葡萄風味，可口怡人。它具有潤膚養顏、健發美膚和清熱解毒的功效，長期食用可幫助消化，增強人體免疫力。

注意：紅毛丹的果核外與果肉連接處有一層比較硬的皮，吃起來口看不好，盡量將硬皮吐出來，吃多扎胃~

全紅的，刺上略帶青色的紅毛丹最新鮮。挑選的時候選個頭大的，飽滿的。捏一下，裡面硬實的比較好。紅毛丹不宜久藏，常溫下經3天就會變色生斑，要即買即食喲！

番荔枝釋迦Annonasquamosa

名字很多的一種美味。佛頭果、釋迦、釋迦果、亞大菓子、亞大樹（指果樹）、林檎、嘜螺陀、洋波羅、假波羅、番鬼荔枝~~~

含有大量的蛋白質、碳水化合物及維生素C、鉀、鈣、鎂、磷等，營養價值相當高。有補充體力，養顏美容，強健骨骼、增強免疫力等功效。

注意：水果非常美味就是籽兒太多，小孩子吃的時候一定要注意。

選擇個頭大的，體重沉的，果實果肉汁水足。挑選時選軟軟的並且用手輕捏即可按出小坑的，回家剝開即可使用。

結束，完美~~~

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新世物（xin-shi-wu）

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