馬來西亞采燕窩工人，藉助竹梯，攀爬上百米，不小心就粉身碎骨

馬來西亞采燕窩工人，藉助竹梯，攀爬上百米，不小心就粉身碎骨

2017-05-16 馬賽不克

國人對於燕窩的讚美，素來毫不吝嗇，還取以「東方珍品」之類美譽。在所有的燕窩產地中，來自馬來西亞及印尼是的燕窩可謂是極品。

劉偉雄與袁婷搭檔，在馬來西亞，拍攝了一系列的采窩工人的照片。工人們收拾好了工具，來到了三達肯，這裡有著一座歷史悠久的燕窩山，哥曼通燕窩山。由於管理得當，它是世界頂級燕窩的主要來源之地。

時機正好，金絲燕們開始結窩。

洞壁上的金絲燕和它們哺育下一代的燕窩。

采燕窩工人的工具。

采燕窩工人正在修整工具，以便采窩工作的正常運行。

采燕窩工人們的臨時住所。住所很簡陋，由幾塊木板簡單搭建形成。在這裡，採摘燕窩的工人有著世世代代相傳的經驗與技術。他們依靠祖輩的知識，知道哪些窩是質量好的頭窩，哪些是稍次的燕窩，也知道哪些窩可以採摘，而哪些窩不能採摘以留給燕子繁衍之用。

工人們搭建好梯子，以作采燕窩用。

工人正在沿著梯子，爬上岩壁。洞壁很高，如果一個不小心就會付出生命的代價。如果實在太遠，就會使用三齒小鐵叉。

工人們採摘到的燕窩。後續還需要經過一些工作，以使燕窩變得乾乾淨淨。九月到第二年四月是燕子的繁殖期，在這段期間是不允許採摘燕窩的，並且政府還將金絲燕認定為保護動物。

這是屋燕。在20世紀後期，東南亞興起用建築物來吸引金絲燕築巢的方式。這樣一來，不僅採摘燕窩工作變得簡單，也可以為金絲燕提供一個逃避天敵的繁殖地點。這也算是一種共贏。

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