豬骨湯——潤腸胃養血潤澤皮膚

豬骨是豬大骨，食用率比較高，一般是用來煮湯比較多，它的營養物質還是比較高的呢，可以有很好的保健的作用和效果，可以有潤腸通便的作用，而且還可以有滋潤肌膚的效果，來看看豬骨湯的製作方法吧。

豬骨湯

營養價值:

蛋白質、骨膠原、維生素AE、磷酸鈣、骨鈣、骨黏蛋白、脂肪

適宜人群:

一般人群皆可食用，尤其適合腸胃功能不佳的老人和兒童食用

禁忌人群:

患有感冒發熱、急性腸炎的患者應忌食

所需材料

豬大骨200克、鹽少許

做法

1、將豬大骨洗凈，斬成小塊，用開水汆燙後漂去浮沫。

2、在煲中加適量清水，將豬大骨放入煲中，大火煮開後轉小火繼續煲2小時。

3、加鹽調味，用網篩濾取湯汁，待涼後即可飲用。

功效與作用

豬骨有補脾氣、潤腸胃、補中益氣的功效。豬骨富含骨鈣、骨膠原、骨黏蛋白等，是補鈣的理想食材，可促進骨骼發育和牙齒生長發育。豬骨還具有豐肌體、潤澤皮膚的功效。此湯具有補脾氣、補鈣、潤腸胃、生津液、豐機體、潤澤皮膚、補中益氣、養血健骨的功效。豬骨湯可以促進骨骼的發育，而且還可以有潤燥的作用，對於美容肌膚有好處，而且還可以有很好的提高免疫力的效果呢。

關於豬骨湯的製作，做法和它的營養價值，大家都了解了吧，經常食用這樣的食物不僅可以補充能量，增強免疫力，潤腸胃養血潤澤皮膚，對於食慾不振啊，腸胃不適等人群是有很好的緩解的作用的。

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