口感柔軟，韌滑香糯，分分鐘幹掉一碗，比超市買的好吃100倍！

我一直都是一個糯米控，但凡糯糯的食物，我都無法拒絕……從小就這樣，那怕是煮碗糯米飯我也會吃得好開心的。

好長一段時間沒有吃糯米做的食物。特別想念，趁著周末在家有空時，就做了這個湯圓，實在太好吃了，口感柔軟，韌滑香糯，分分鐘幹掉一碗，比超市買的湯圓好吃100倍！只不過糯米做的食物，吃多了很容易膩，吃了一小碗就感覺好撐，可還是想吃……

這個糯米豆沙湯圓，做起來實在是很簡單的，用的水磨糯米粉，只要加水揉成形，再包入豆沙就可以了。可以趁著周末時多做一些放冰箱冷凍，想吃的時候煮上一碗，幾分鐘就搞定，特別方便哦。

【湯圓】

食材：新良水磨糯米粉，豆沙，濕水

製作步驟：

1、將糯米粉裝在一個大一點盆里，慢慢的加入溫水，用筷子攪拌成鬆散的麵糰，再用手揉至表面光滑就可以了。

2、將揉好的麵糰，搓成長條，分成小份。

3、取一個麵糰，搓成圓形，再用手撐壓扁，加入豆沙，按扁，收口，搓成圓形。

4、將做好的湯圓擺在鋪了保鮮膜的菜板上。

4、燒一鍋水，水開之後，加入湯圓煮至都浮起就可以了。

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