4個高血壓冷知識，你知道幾個呢？

今年5月17日是第13個「世界高血壓日」，今年的主題是「知曉您的血壓」。眾所周知，高血壓病是一種世界性的常見病、多發病，被稱為危害人類健康和生命的「無聲殺手」。心血管疾病死亡已佔居民疾病死亡構成的40%以上， 在眾多導致心血管疾病的危險因素中，高血壓高居榜首。據全國高血壓抽樣調查估算目前我國高血壓患者已近3億。

前言

高血壓是心腦血管疾病最重要的危險因素，也是腎病最常見的併發症。近30年來，隨著生活水平的提高，高血壓患病率卻穩步、持續地上升。尤其是高鹽飲食，是「高血壓」的罪魁禍首。

除了高鹽飲食，以下關於高血壓的冷知識你又知道幾個呢？

高血壓

食鹽量

VS

有研究顯示，每人每天食鹽攝入量平均增加2g，則收縮壓和舒張壓分別升高2.0 mm Hg及1.2 mm Hg, 50歲以上和有家族性高血壓的人，其血壓對食鹽攝入量的變化更為敏感。

很多人認為，食鹽與血壓成線性關係，食鹽吃的越多，血壓就越高。

但實際上，根據大量高血壓模型研究及流行病學調查資料得出，正常人食鹽攝入量與血壓之間呈「S」形而非線性關係。

換算成食鹽攝入曲線：

「S」形曲線反映人群中不同個體對鹽的敏感性差異：

01/隨著鹽攝入量增加，「鹽敏感」個體無法將過多的鹽排出體外，水鈉儲留，因此高血壓發生率顯著升高；

02/當鹽攝入量超過一定值後，人群中的「鹽敏感」個體幾乎全部出現高血壓，而「鹽抵抗」個體能很好地將過多的鹽排出體外而不出現高血壓，因此高血壓發生率不再明顯升高。

因此，中國居民膳食指南推薦正常人每天攝入食鹽量不超過6克是非常有道理的。

對於腎病患者則需要少鹽飲食（2-5克）。通過控制食鹽的攝入，是控制腎病朋友血壓最好的飲食手段。

高血壓

飲食習慣

VS

研究發現，魚類和水果的攝入量分別與收縮壓和舒張壓（反映血壓２個指標）呈負相關，而食鹽和動物性油脂則分別與舒張壓和收縮壓呈正相關。即多吃魚類和水果有助於控制血壓，多吃食鹽和動物油脂容易升高血壓。

備註：看趨勢，趨勢一致為正相關，趨勢相反為負相關。

高血壓

地區

VS

中國人群高血壓患病率存在明顯的地域差異。例如，按地域劃分，東部地區高血壓患病率則顯著高於西部地區，東部11省(市)為36. 2%，西部12省(市、區)為28. 8%。

注:

1.東部：包括北京、天津、河北、遼寧、山東、上海、江蘇、浙江、福建、廣東、海南11省(市)；

2.中部：山西、吉林、黑龍江、安徽、江西、河南、湖北、湖南8省；

3.西部：內蒙古、廣西、重慶、四川、貴州、雲南、西藏、陝西、甘肅、青海、寧夏、新疆12省(市、區)。

高血壓

年齡

VS

高血壓發病率與年齡有關，年齡越大，高血壓患病率就越高。

2010年中國慢性病監測組在國家疾病監測點系統所覆蓋的161個監測區(縣)以及新疆建設兵團某部共162個監測點的調查結果分析表明：高血壓患病率隨年齡顯著增加，18-24歲年齡組為9. 7 % ； 45-54歲年齡組為42. 1 %；而75歲以上年齡組則高達72. 8%。

長期高血壓可以引起腎臟病，而腎臟病也會導致高血壓。一旦兩者同時出現，便會淪入「腎損害--高血壓--腎損害加重--血壓更加升高……」的惡性循環，致使病情加重。因此，對於血壓偏高的腎病朋友一定不能掉以輕心，低鹽飲食是需要長期堅持滴！！

參考文獻：

[1]秦俊法. 食鹽與高血壓發病[J]. 廣東微量元素科學, 2014(5):31-56.

[2] 鄒霞, 林愛華. 高血壓知識、健康信念對食鹽和烹調油攝入量影響的研究[J]. 現代預防醫學, 2012, 39(11):2679-2681.

[3] 李婷, 婁培安, 常桂秋,等. 高血壓患者食鹽攝入量與血壓控制情況的現況研究[C]// 會議. 2014.

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