周末,做一個有趣的零食吧!牛奶喝光,杯子也吃掉,好吃到尖叫
據說國外有一群年輕人開了一家餅乾店,專賣餅乾杯,有多種口味,加入牛奶一起賣,喝光了牛奶,還可以慢慢把杯子也吃掉。來客不僅享受了牛奶和餅乾融合在一起的美妙滋味,而且還有巧妙的小創意,這種餅乾杯的風尚瞬間就在全球流行開來。
其實不用去國外,自己在家也可以做一個,而且口味隨心,做法很簡單哦!
周末到了,給孩子做一個吧!
我用橄欖油代替了黃油,熱量降低,更健康也更省事,免去了軟化和打發的功夫,還加了一些花生醬,好香,好香啊! 燕麥片是一種低糖、高營養、高能食品,營養價值很高,是現在超級流行的食品,加入到餅乾里,低糖低熱還減肥,吃起來口感更豐富!如果沒有燕麥,也可以用等量低粉代替。
我用了模具,出來就是一個杯子。如果沒有模具,可以用自己家的耐高溫的小碗,或馬克杯,把餅乾糊貼在杯子上,出來也是一個杯子,就是形狀沒這麼規整而已。
去試試吧,我加了酸奶,撒幾顆堅果,和家人一人一杯,邊聊天邊喝牛奶,很愜意哦!
兒子說,被酸奶浸過的裡面那層餅乾,特別好吃!
材料:低粉220克,即食燕麥片80克,糖90克,橄欖油100克,雞蛋1個,花生醬40克,小蘇打1/4小勺,蔓越莓干50克
做法:
1.在一個大盆中加入雞蛋,糖,橄欖油和花生醬,攪拌均勻。
2.篩入低粉。
3.加入即食燕麥片,用刮刀混合均勻。
4.蔓越莓干提前用水泡軟,切碎。
5.在混合均勻的餅乾麵糊中加入蔓越莓干,再次用刮刀混合均勻。
6.把麵糊加入到堡爾美克模具中,壓實。裝八分滿即可,烘烤過程中還會有膨脹。放入預熱好的烤箱中170度30分鐘。觀察顏色微微上色,取出稍微冷卻,脫模。
7.冷卻以後加入酸奶和蔓越莓干,美美的下午茶,開動吧!當然,也可以加牛奶,自己喜歡喝什麼就加什麼啦!
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