正常隔夜的食品都不宜食用，唯獨它隔夜吃卻健身效果更佳

在之前的文章中，給大家推薦了幾種蛋白質含量較高的食品，希望迅速增肌的朋友可以多注意這類食物的攝取。這篇文章呢，就給大家推薦九種優質碳水主食。希望大家在健身的路上能吃出健康，吃的美味！

九種優質碳水主食推薦：

這９種低GI優質碳水對胰島素水平影響小，吸收較緩，有助控制血糖，增加飽腹感，減少飢餓出現，相較於其他主食，熱量相對偏低。

１、藜麥

超級穀物的藜麥：膳食纖維素含量高達7.1%，膽固醇為0，不含麩質，低脂，低熱量（305kcal/100g），低升糖（GI升糖值35，低升糖標準為55），高蛋白（16%~22%）牛肉才20%左右。富含各種維生素和礦物質。

２、薏米

營養豐富，含碳水化合物52%-80%，蛋白質13%-17%，脂肪４%-７%，油以不飽和脂肪酸為主，其中亞麻油酸佔34%，並有特殊的薏仁酯；磨粉麵食，為價值很高的保健食品。米仁入葯有健脾、利尿、清熱、鎮咳之效。

３、糙米

比較常見的優碳主食。糙米富含維生素Ｂ和Ｅ，能有效提高人的免疫力，富含膳食纖維，提供很好的飽腹感。

糙米中鈣的含量是白米的1.7倍，含鐵量是2.75倍，煙鹼素是3.2倍，維他命B1高達12倍。糙米中的維生素Ｅ是白米的10倍,纖維素高達14倍。

４、番薯

維生素B1和維生素B2含量為麵粉的２倍，維生素Ｅ為小麥的9.5倍，纖維素為麵粉的10倍，維生素Ａ和維生素Ｃ的含量較高，而大米、麵粉為零。

番薯略呈鹼性，而米、面、肉類則為酸性食物，適當食用甘薯可以保持血液中酸鹼度平衡。

５、麥麩

最顯著特點就是富含膳食纖維，同時能夠降低血液中雌激素含量，預防乳腺癌。

６、蕎麥

蕎麥含有豐富的膳食纖維，其含量是一般精製大米的10倍；蕎麥含有的鐵、錳、鋅等微量元素也比一般穀物豐富。

但是蕎麥蛋白質含量較低。

７、燕麥

燕麥估計是最受歡迎的主食了，隔夜燕麥更是風靡。

高膳食纖維，燕麥中水溶性膳食纖維分別是小麥和玉米的4.7倍和7.7倍；蛋白質含量15%，富含浮生維生素和礦物質。

８、意麵

這種義大利美食傳入中國後，因其優質的口感和相對低的熱量和低血糖指數而被廣受歡迎。是餐廳中常見的健康主食。

９、玉米

玉米中含有較多的粗纖維，比精米、精面高４～10倍。玉米中還含有大量鎂，鎂可加強腸壁蠕動，促進機體廢物的排除。它含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素Ｅ等，均具有降低血清膽固醇的作用。上述玉米的成份與功能，對於減肥非常有利哦。同時玉米成熟時的花穗玉米須，有利尿作用，也是減肥的好幫手。

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