這幾種山裡的補腎食材，你吃過哪幾種？最後一種我真不敢吃

食療功效:

補肝補腎、益精理氣、強筋健骨

營養價值:

蛋白質、維生素A、B、C、胡蘿蔔素、腦磷脂、卵磷脂、碳水化合物、鈣、鐵、鈉、磷、鎂

適宜人群:

腰脊酸疼、足膝痿弱者

枸杞杜仲燉鵪鶉的做法

1將鵪鶉3隻洗凈，枸杞、杜仲浸透洗凈，生薑切片，蔥切段。

2鍋內加水燒開，放入紹酒、薑片、鵪鶉煮開，撈起待用。

3將鵪鶉、枸杞、杜仲、薑片一起放入乾淨燉盅內，加入清水燉2小時，調入鹽、味精，撒入蔥段即成。

彩椒木耳山藥

食療功效:

健脾開胃、固腎益精、養陰補氣，提高免疫力

營養價值:

蛋白質、多種維生素、碳水化合物、膳食纖維、脂肪、鈣、鋅、磷、鐵、胡蘿蔔素

適宜人群:

尤其適合脾胃虛弱、倦怠無力、食欲不振、肥胖者和便秘者

彩椒木耳山藥的做法

1將紅椒、青椒、黃椒洗凈切塊；山藥去皮切片；水發木耳洗凈，撕成小朵。

2放油翻炒，調入鹽調味炒熟即可。

何首烏炒豬肝

食療功效:

生津開胃、補肝補腎、養血明目、明目烏髮、保肝降壓

營養價值:

蛋白質、脂肪、澱粉、碳水化合物、尼克酸、蒽醌類、卵磷脂、鈣、磷、鐵、鋅

適宜人群:

肝腎虧虛、血虛者

何首烏炒豬肝做法

1豬肝切片，入開水中汆燙，撈出瀝干。

2將何首烏放入清水中煮沸，轉小火續煮10分鐘後離火，濾取葯汁與澱粉混合拌勻。

3起鍋，放入瀝乾的豬肝、韭菜花拌炒，調味淋上藥汁勾芡即可。

核桃仁拌韭菜

食療功效:

潤腸通便、健腦益智、強身健體、補肝補腎、增強免疫力

營養價值:

蛋白質、磷脂、不飽和脂肪酸、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素E、鈣、鉀、磷、硒、鐵、鋅等

適宜人群:

一般人群皆可食用，尤其適合適於腎虛型便秘者食用

核桃仁拌韭菜做法

1韭菜洗凈，炒熟，切段。

2鍋內放入油，待油燒至五成熱，下入核桃仁炸成淺黃色撈出。

3在另一隻碗中放入韭菜、白糖、白醋、鹽、香油拌勻，和核桃仁一起裝盤即成。

干炸土鱉蟲

做法：干炸、麻辣炒、泡酒

功效：土鱉蟲治五勞虛極贏瘦，腹滿，不能飲食，食傷，憂傷，欽傷，房室傷，飢傷，勞傷，經絡榮衛氣傷，內有干血，肌膚甲錯，兩目器黑，緩中補虛

干炸土鱉蟲做法

1.將土鱉蟲洗凈

2.用料酒、食鹽、味精、花椒粉、白鬍椒、辣椒粉腌制半個小時左右

3.用少量麵粉撲在上面後，放入油鍋中炸一下

4.可以再商店買些辣醬 食用的時候蘸上辣醬 即可

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