高手秘訣：養肝就是養命！這4類人要特別注意，快點改還來得及……

調查顯示，每12個中國人里，就有一個人肝臟有問題。肝臟不同於其他器官，它是人體代謝毒素的主要功臣，養肝就是養命。今天小醫給大家講講養肝的問題。

4類人群急需護肝治肝

1、臉色、眼白髮黃，有黃疸癥狀的人需要養肝。

肝臟不好的人，常常表現為臉色、眼白或者皮膚髮黃，即所謂的黃疸癥狀需要護肝治肝。

2、四肢乏力，容易疲倦，懶惰少動者需要養肝。

這主要是因為肝功能異常，碳水化合物、蛋白質、脂肪等的中間代謝障礙，導致能量產生不足，人體易疲勞，體力下降，精神欠佳，肝臟損害致使膽汁排泄不暢時，血液中的膽鹼酯酶減少，影響神經肌肉的正常的生理功能。

因此當您出現了疲倦，不思飲食的癥狀時，就需要及時進行養肝調理。

3、脾氣暴躁易怒，情緒容易激動的人需要養肝。

因此，經常生氣，煩躁，情緒波動，腹部脹滿的人需要及時進行養肝調理。

4、厭油膩，小便發黃者需要養肝。

主要是因為肝臟分泌和產生膽汁的功能減弱，使得肝臟對脂肪的消化功能減弱。

因此會出現厭油膩的現象，肝臟排泄膽汁受阻，血液中的膽紅素升高，過多的膽紅素經過腎臟排泄，就會出現小便發黃的現象。因此，出現這一癥狀的人應該注意養肝調理。

養肝不能缺了它們

1、脂肪不是肝臟的敵人

要養肝護肝，每天吃的食物中，脂肪和蛋白質的比例最好分別佔20%，剩下的60%為碳水化合物，也就是主食等。

肝臟需要脂肪，但不代表需要過多的脂肪，所以瘦肉、低脂牛奶、蝦等低脂食物是首選。

2、蛋白質能修復肝臟

雞蛋、豆腐、牛奶、魚、雞肉、芝麻、松子等「高蛋白、低熱量」的食物，是肝臟的最愛。這些食物中豐富的蛋白質就像肝臟的「維修工」，能起到修復肝細胞、促進肝細胞再生的作用。

修復肝臟的早餐，開啟一天好肝臟

1分鐘高蛋白早飯

1、雞蛋煮熟備用

2、蒜末放入碗里加少許油，微波爐叮出香味，1~3分鐘都可以，看個人口味，時間越短會比較沖，但是久了會直接變油爆蒜末了，一般情況基本是聞到香味再等10~30秒。

3、小碗里放入雞蛋夾碎，放點生抽，剁椒拌勻，完成！

3、肝臟愛「吃糖」

不少人不知道，糖是保護肝臟的重要物質，但這不是讓大家大口吃白糖。每克葡萄糖能提供人體所需要能量的70%左右，如果一個人長時間處於缺乏能量的狀態，就會影響肝臟功能。

糖還能合成一種叫肝糖原的物質，儲存在肝臟中，可以防止攝入體內的毒素對肝細胞的損害。糖類的主要來源有米飯、麵食、白糖、蜂蜜、果汁、水果等。

茶水煮飯，肝臟也喜歡

1. 取2克茶葉，用350毫升開水泡5分鐘，將茶水濾出。

2. 將淘洗好的米放入鍋中，倒入煮飯所需量的茶水，按平常煮飯方式煮熟即可。

茶水燒飯、煮粥，不僅可使米飯色、香、味俱佳，而且還有去膩、潔口、化食和幫助肝臟代謝的好處。

4、B族維生素是肝臟「加油站」

B族維生素能加速物質代謝，讓它們轉化成能量，不僅能給肝臟「加油」，還能修復肝功能、防止肝脂肪變性，進而起到預防脂肪肝的作用。

此外，B族維生素能增強肝臟對酒精的耐受性，從而起到護肝作用。豬肉、黃豆、大米、香菇等食物中含有豐富的B族維生素。

5、維生素E是護肝新武器

國外最新研究顯示，維生素E能起到阻止肝組織老化的作用。麥芽、大豆、植物油、堅果類、綠葉蔬菜中富含維生素E。

堅果中的平民貴族，每天一把葵花籽

葵花籽含有豐富的油脂，脂肪含量達到50%，主要為不飽和脂肪酸，有降低血液膽固醇的作用。

所含豐富的VE可安定情緒，防止細胞衰老，預防心血管疾病。

葵花籽中的鐵和葉酸也很豐富，可預防貧血；富含的B族維生素和鎂、鋅等礦物質，有治療失眠、增強記憶力的作用。吃葵花籽的時候，注意盡量選擇沒有用鹽炒的。

中醫妙方：醋泡姜

醋泡姜配枸杞

1、鮮姜切片，注意不要太厚，要切得均勻。

2、把切好的薑片放到一個罐子里，倒入米醋或陳醋，注意要沒過生薑。

3、把疊好的保鮮膜包裹在罐子口上，蓋蓋密封，放到冰箱里一周後食用。

4、中老年人可以每天早上吃3-5片，配枸杞15顆直接嚼服。

方解：

1

醋

醋的生產原料就是各種穀物、豆類等，使醋富含B族維生素和礦物質，本身就很有營養。醋制的中藥具有引葯入肝，增強活血止痛作用；降低毒性，緩和藥性的作用；矯臭、矯味的作用；增強藥效的作用和殺菌防腐的作用，歷來都是醫家之愛。

2

生薑

能降溫提神，抗菌。抗衰老，對胃酸、胃液的分泌有雙向調節作用，可增進食慾，促使腸道蠕動，消除腸脹氣。民間有諺語說，「早上三片姜，勝過飲參湯」。

3

醋泡姜

具有養胃、減肥、防脫髮，預防慢性病，提升人體陽氣的功效。吃薑時加醋是很好的養生方法。因為酸味是收斂的，於是姜宣發的力量便收斂進去了，姜性由此變得平和起來，也沒有姜的一大股辣味兒了。醋是直接走肝經的，肝遇到酸就會收斂，這時姜的宣發功能也入到肝里，收中有發，能提升肝陽之氣。不過也不要多吃，每天2~4片就夠了。

4

枸杞

補腎益精，養肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳。能預防脂肪肝，還能治肝腎陰虧，腰膝酸軟，頭暈，目眩等症。

特別提醒的是，配的15顆枸杞一定要干嚼，為什麼呢，因為干嚼枸杞更補腎。枸杞多糖是一種蛋白多糖，若用水煮加熱提取，會使其變性而導致藥效降低。

不花錢養好肝臟沒問題

1

開心最重要。

肝臟的特性就是主疏泄，喜條達，惡抑鬱。只有當肝不受約束時，身體才能達到一種輕鬆、疏泄的狀態，猶如一棵枝葉舒展的樹。

2

遠離煙酒。

眾所周知，飲酒傷肝，現在還沒有任何藥物或食物能防止酒精對肝臟的損害，特別是空腹飲酒時，酒精很快被吸收入血，不僅會對肝臟造成損害，對全身亦有不良影響。特別是慢肝病人，飲酒無異於在飲毒藥，飲酒後約90%～95%在肝內代謝，無論快速或慢速、大量或少量攝入酒精都會增加肝臟的耗氧能力，出現缺氧性壞死。

3

注意休息。

每晚子時（23：00-1：00）開始，就是肝膽自我修復的時間段，此時能進入深度睡眠，是非常養人的。

4

閉目養神。

用眼過度是現代人肝氣虛弱的又一重大原因。肝臟貯藏著豐富的血液，其主要作用是保持眼睛的明亮。長期看電視、電腦、手機、玩遊戲很容易用眼過度，從而導致肝血不足。而最方便的養肝法其實就是閉目養神，眼神放光，肝氣自足。

5

遠離油膩宵夜。

適當地攝入含脂肪的食物可以供給我們人體以能量，維持人體的正常生理功能。但是，吃太多脂肪會使肝膽負荷過重，久而久之，會讓脂肪堆積在肝細胞內代謝不出去，造成脂肪肝。

6

每天運動。

每天快走30分鐘，或者慢跑15分鐘，是非常好的鍛煉方式，尤其是對於脂肪肝患者來說，更是最快痊癒的不二選擇。當然，騎車、游泳、瑜伽、太極這樣的有氧運動同樣對肝臟大有裨益。

養肝就是養命，今天養肝護肝方法你學會了嗎？告訴朋友們吧，讓大家都有好的肝臟，正確養生！

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