一位美少女設計的曲奇,連大叔吳秀波都為它傾倒,日銷3000紅到沒朋友
我想大家都知道香港那個很有名的曲奇餅乾——珍妮小熊。
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猶記得上次去香港玩的時候,排了4個小時的隊伍,就為了買這個曲奇。
終於排到我的時候,售貨的阿姨告訴我:一個人只能買5盒...
然後,我哼哧哼哧拎著五盒珍妮曲奇回家。後來吃貨朋友給我分享了另一款曲奇,說是和珍妮小熊有的一拼,甚至比珍妮的更好吃,連吳秀波都為它傾倒!!
說的就是它
AKOKO 曲奇
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你們一定很好奇,真的有這麼好吃嗎?
反正網友們對它愛得不行
我朋友圈的吃貨們也都紛紛晒圖
拿到辦公室更是被一搶而光
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AKOKO曲奇的創始人柯柯與小花。
一個是對甜品超級執著與熱愛的氧氣美少女,一個是挪威生命科學大學食品專業的碩士、痴迷於甜品配方開發的帥氣男生。
兩個人因為對甜品的熱愛與執著,碰到了一起。
柯柯說為了滿足自己吃貨的基本追求,她跑遍全國去尋找美食,去的最多的地方就是香港,珍妮曲奇的熱銷讓大家瘋狂排隊,付出高昂的代購費。柯柯不服,決定要做出一款曲奇超越它!
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他們無數次去香港買回珍妮曲奇,實驗上千次,終於把入口酥化的AKOKO曲奇帶給大家,而且原料還比珍妮曲奇用的好(相信很多做烘焙的人都應該知道下面的):
法國總統發酵黃油
日本宇治丸久小山園抹茶粉
西海岸鹽之花,法國法芙娜可可粉
泰國金枕頭凍干榴槤粉
阿柯柯說:
我們的所有原料除了做曲奇的師傅不是進口的,
能用進口的都用進口的!
正是這種對原料的極致挑剔,配方的無數次創新與失敗,才造就了這樣一款鬆軟到入口即化的,讓人無法拒絕的曲奇。
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而且,AKOKO2016年在杭州西溪新座開了一家實體店。可以親自去體驗製作曲奇的樂趣。
上周末得來空閑,就去他們店裡看了一下。
一進店,就是滿眼的綠,花草隨處可見,曲奇被整齊碼放,環境文藝又親切。不過人真的很少,店員說一般曲奇都是線上訂購,實體店就是提供給大家體驗和免費品嘗的。
我說每種口味都要試一下,店員就很客氣的端上來了一盤來試吃...
拿起一個,放進嘴裡,每一顆都微軟酥滑。
吃到嘴裡輕輕一抿就鬆軟化開,口感好的不得了~
確實可以和珍妮曲奇拼上一拼!
只要吃了第一口,接下來一定會停不下來地吃完一大盒!
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「保鮮期只有30天」
為了保證口感,每顆曲奇都是純手工製作,限量供應。
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最重要的是:不含任何香精、防腐劑、添加劑等,所以只有30天自然保質期。
口感柔滑、入口即化、男女老少皆宜,孕婦和兒童都可以吃!
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之前知道這款曲奇的時候,只有三種口味,今年,AKOKO在小花歷時半年的精心研究下,新推出了榴槤味曲奇。
小花說,AKOKO榴槤曲奇用的是品質上乘的泰國金枕頭榴槤,從原產地新鮮採摘過來的,使冷凍脫水技術,將新鮮的榴槤製作成了凍干榴槤。
發現曲奇上的小顆粒了么?那就是實實在在的榴槤果肉啊!
一盒560g曲奇中添加了將近300g的新鮮榴槤。
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除了新上市的榴槤味,AKOKO曲奇還有三款一直火爆的經典口味。
奶香濃郁的「牛油味」
茶香幽浮的「抹茶味」
回味醇香的「咖啡味」
每盒口味可以自助選擇,可以單種口味,也可以雙拼、三拼。
(榴槤只接受單種口味預定哦,因為串味太嚴重~)
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製作研發抹茶味曲奇的時候,為了找到最喜歡的抹茶味道,AKOKO嘗試了幾乎市面上所有的抹茶粉。
最終選用了日本丸久小山園百年茶園的宇治抹茶粉。
酥酥的口感中夾雜抹茶的清香,回味清甜。
黃油味曲奇,手指頭抿一下就會碎的鬆脆感,口感細膩!
放進口中,一股濃濃的奶香味就溢滿在口中。
工作日稍帶困意的午後,來一塊咖啡味的akoko,立馬就能提神!
法芙娜可可粉和阿拉比卡咖啡豆完美融合,醇香四溢,口口留香。
這樣的美味,連吳秀波也為它傾倒。
除了口味,AKOKO的每個鐵盒都是柯柯親自與設計師不斷調整和磨合,反覆更改而確定的。
每當你打開這盒曲奇,就像打開了一個童話故事,感受到一個純粹、真誠的世界。
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