夏天不可或缺的三種養生湯，對一些生理隱疾有很好的療效！
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淮山棗泥湯
湯常飲可加速新陳代謝，防止瘀阻腫瘤硬結不適的癥狀。如面色鯬，口唇顏色深紫，肌膚甲錯，婦女兼有月經不調，痛經之癥狀，均可以此湯佐膳作食療。凡煲湯都會放塊豬肉進去吊味的！
淮山，又叫山藥，具有健脾、厚腸胃、補肺、益腎等功效，對脾虛泄瀉，久痢，虛勞咳嗽，遺精帶下，小便頻數，消渴，子宮脫垂有一定的療效。
紅棗：補血養顏,另外，還放了幾顆桂圓，幫助睡眠。淮山，又叫山藥，具有健脾,厚腸胃,補肺,益腎等功效，對脾虛泄瀉、久痢、虛勞咳嗽、遺精帶下、小便頻數、消渴、子宮脫垂有一定的療效。
紅蘿蔔粉葛湯
紅蘿蔔中的胡蘿蔔素轉變成維生素A，有助於增強機體的免疫軾能，在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿蔔中的木質素也能提高機體免疫機制，間接消滅癌細胞；每天若吃定量的紅蘿蔔，可以大大降低癌症的發病率，甚至對已轉化的癌細胞也有防阻進展或使癌細胞逆轉的作用．紅蘿蔔所含的葉酸也有抗癌的作用。
葛含澱粉質很多，故稱之為「粉葛」，葛是植物的根部，在中藥中稱之為「葛根」。《醫學啟源》說葛根有「除脾胃虛熱而渴」的作用，《本草綱目》認為它能「散鬱火」，《得配本草》說它有「解肌、發表、退熱」的作用。
涼瓜排骨湯
該湯味苦甘、清潤，具清暑除熱、明目解毒的功效，是潮汕一帶夏日解暑的湯飲，民間上亦常用以治療感暑煩渴，暑癤，痱子過多，眼結膜炎等症。兩者是補腦、強身的絕好搭配。
黃豆是含蛋白質最豐富的植物性食物，有「素食中的肉類」之稱。它含有多種人體必需的氨基酸、植物性蛋白質、維生素B群、維生素E等，可加速人體的新陳代謝，而且富含磷元素，能調節大腦神經，有增強智力的功效。
據古籍《延年秘錄》記載：「服食大豆令人長肌膚,益顏色,增骨髓,添氣力」；排骨不僅營養豐富,還含有大量磷酸鈣,骨膠原,骨黏蛋白等,有很好的補鈣作用；苦瓜,又稱為涼瓜,性寒味苦,入心,肝,胃經,功能清暑滌熱,明目解毒；黃豆,性平味甘,入脾,大腸經,功能健脾,寬中；豬排骨性平,味甘,咸,入脾,胃,腎經,功能滋陰,潤燥；生薑性溫味辛,入肺,胃,脾經,有驅寒,祛腥的功能。
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