只知道水煮荷包蛋就out了 一個雞蛋的多種做法竟如此簡單

很多人吃了大半輩子的荷包蛋，也只知道水煮這一種方式，但是在美食文化日益發達的今天，高級吃貨們也發明出了很多種荷包蛋的做法，而在這些不一樣的烹制手法下產生的美食也有不同的口味。首先我們來看一下最令大家熟悉的水煮荷包蛋，在進行煮這道工序的時候，一定要沸水下蛋，從而避免難以成行的問題。而喜歡糖心雞蛋的人，在煮的時候一定要小心時間和火候。

水煮荷包蛋還有很重要的一點就是最後一定要加糖，蔥也可以根據個人喜好來加，這樣才會使它更加美味。在最基本的烹制方法之後，我們再來看看煎荷包蛋的做法，這道雞蛋在開鍋之前，可以利用一些模具來給蛋打造不一樣的造型。另外，在煎蛋的時候不要放過多的油，以免太膩，而在放入雞蛋的時候一定是直接將其打破下鍋的，而不是將它放在碗里攪拌之後再煎炒的。

除了以上兩種做法之外，還有很多種煎荷包蛋的方法，比如將它和土豆絲結合起來。在製作這道小吃的時候，需要將雞蛋放入碗中攪勻，然後在放入熱油鍋之中，隨即就將早已準備好的土豆絲整齊的碼在雞蛋上。等到貼鍋的那一面雞蛋煎的差不多的時候，再將其翻轉，使土豆絲的一面貼著鍋底，直至煎熟就可以起鍋了。此外，大家也可以根據自己的口味來添加胡椒粉等調料，使它嘗起來更有特色一些。說到這裡，小編相信大家也已經get到不少重點了，接下來各位就可以放心大膽的進行實戰了。【原創未經允許，謝絕轉載！】

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