農村田間到處可見的野菜，具有利尿、清熱、明目、祛痰等功效！

農村田間到處可見的野菜，具有利尿、清熱、明目、祛痰等功效！

2017-05-18 民間美食達人

給大家介紹一款農村田間到處可見的野草或者叫野菜，更是一種中藥！車前子，又名:車前草、五根草，車輪菜，多年生草本，連花莖高達50厘米，具鬚根。具有止瀉、利尿、祛痰、鎮咳、平喘等作用。

生長在山野、路旁、花圃、河邊等地。根莖短縮肥厚，密生須狀根。葉全部根生，葉片平滑，廣卵形，邊緣波狀，間有不明顯鈍齒，主脈五條。

車前草為車前草科植物車前及平車前的全株，味甘，性寒。具有利尿、清熱、明目、祛痰的功效。主治小便不通、淋濁、帶下、尿血、黃疸、水腫、熱痢、泄瀉、鼻衄、目赤腫痛、喉痹、咳嗽、皮膚潰瘍等。

藥理作用

1、抗抑鬱作用。Xu等應用獲得性無助動物模型（learned help lessness model），研究車前草石油醚提取物的抗抑鬱效果，發現給予車前草提取物的小鼠逃跑失敗的個數明顯減少，表明車前草具有顯著的抗抑鬱效果。

2、清除氧自由基作用。車前草水煎液對氧自由基有顯著的清除作用，許多病理生理現象如衰老、腫瘤、炎症及腦缺血等都與氧自由基過多有密切關係，車前草抗氧自由基的藥理作用可大力開發利用。

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