5分鐘搞定入口即化的寶寶健康小食 零失敗|有意思廚房
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有意思廚房01期【蛋黃小溶豆】
適合7個月以上寶貝
這款蛋黃小溶豆,是浩媽很早以前開始嘗試的輔食小點,浩少爺也約莫是從七八個月開始,我給他萬能的某寶淘了一些小零食什麼乳酪條啊,溶豆啊,磨牙餅乾啊他吃的也是相當的開心,那個時候在外婆家也沒設備可以給他做點小零食。其實有條件有時間我是很願意給他做無添加的小零食的。
回寧波以後浩少爺的零食除了水果貌似就沒其他了,偶爾看到點大人的食物那個嘴饞,不給現在是要發火滴,只能騙騙轉移注意力。趁著空給做了款小零食:蛋黃溶豆。幾乎是零失敗,健康、美味、入口即化。並且可以補充不愛喝奶粉的寶寶的奶製品攝入。
材料:
蛋黃2個、嬰兒配方奶粉20g(3-4勺)、橙汁5ml(去腥天然甜味劑約一勺大月齡寶寶可適當增加甜度)
一歲以內寶寶蛋清容易過敏,蛋黃可每天補充。原材料非常的健康,適合小月齡寶寶食用,鬆脆可口。
材料集合:蛋黃兩個、奶粉四勺-我用的是浩少爺自己在喝的奶粉、橙汁-蛋黃因為有腥味,所以要加點橙汁調味,我忘記還可以加一個原料,檸檬汁,滴幾滴檸檬汁會更利於去除蛋黃的腥味。
蛋黃用打蛋器打發均勻
加入橙汁懶人加法我直接半個橙子擠了點汁到碗里。小寶寶不要吃的太甜,所以也要少加一點。大概寶寶吃飯的勺子一兩勺就差不多了。看著擠吧。
倒入奶粉翻拌均勻
把攪拌好的蛋黃液倒入裱花袋。倒裱花袋的小技巧,拿個杯子把裱花袋套在杯子里,方便液體倒入。
裱花袋剪個小口,烤盤底下鋪油紙。擠出小餅形狀,寶寶小五毛硬幣大小差不多了。
烤箱預熱150度,烤8分鐘。注意自己家烤箱火力,沒有把握就可以溫度先低一點時間短一點隨時看看,別烤焦了哦。剛出爐的餅是軟的,涼了以後就是鬆脆的,入口即化,非常適合小寶寶。
這是全部成品了夠寶寶吃個兩天了。
手指大小,適合寶寶抓握
浩少爺一口一個,吃的停不下來,我給的一盤馬上吃完要搶第二盤,因為有兩個蛋在,我馬上藏了一半留著明天吃,蛋黃一天一個也就差不多了,別攝入太多
整個製作過程最多半個小時,動手快的人,5分鐘搞定進烤箱也不是問題,寶寶每天要吃都可以吃到新鮮的小蛋黃溶豆。
現在就動手試試吧!
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