路邊大叔拿小刀「割裂」蔬菜引人心疼，卻稱是好意，割了能長大頭

在農村的屋子旁邊總是可以看到鬱鬱蔥蔥的綠色，特別是一些舊房子，主人進城發展了於是常年的被荒廢在那裡，就被閑不住的農村人開闢成了菜園。

菜園裡的菜可謂是應有盡有，每一株都長勢喜人，即使頂著炎炎烈日也絲毫不見萎靡。但是讓人驚訝的是有農民大叔彎著腰在地里拿刀子「禍害」大蒜呢，這是怎麼回事呢？

只見大叔一手拿著刀子，一手薅著蒜桿，從底部開始自上而下的划了一刀，然後輕鬆的從底部掐斷了中間的莖稈，只留下了蒜葉東倒西歪的耷拉在地里。

好好的大蒜被開膛破肚的糟蹋成這樣讓人不免心疼，但是大叔卻毫不在意。他笑著說，這可不是糟蹋，而是在取「蒜毫」呢。這個時候吃蒜毫最好，又脆又嫩，還不會有蒜那麼刺激，就算生吃涼拌都使得。

采了蒜毫，這好好的大蒜看上去就像廢了，但其實不然，雖然剛開始它們看上去萎靡不振的，但是很快就能恢復過來，而且只有割掉了蒜毫的大蒜才長得出大蒜頭。原來農民大叔做的這些都是好意啊。

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