員工請我在夜市攤上吃了這個菜，第二天我決定給他加薪！

員工請我在夜市攤上吃了這個菜，第二天我決定給他加薪！

2017-05-18 酷愛美食

大部分員工都比較了解我是一個比較重感情，接近生活的人。所以他們請我吃飯一般都是夜市攤，或者小飯店。

今天一個老員工很高興的過來邀請我去他們家樓下吃夜市。想想也沒什麼事就去吧。

幾個小冷盤端出來開心的吃了一把。中間時候老闆娘端過來一盤這個菜，我看了以後忍不住淚奔！好幾年沒有吃過了，不禁想起來過世的奶奶。

小時候雞蛋都是很好的東西，大人都不捨得吃，我也是吃的比較多，一個雞蛋兩口就下去了，奶奶既心疼我又覺得那樣吃有點浪費。後來奶奶想到了一個好辦法，讓我每頓飯都端著碗等著大口大口的吃。那就是雞蛋拌蒜！

首先奶奶會煮幾個雞蛋，慢慢的一個一個的把殼去掉，不留一點殼。

然後把雞蛋放到蒜臼裡面慢慢的壓，奶奶說用的力氣越大壓出來的味道越香。直到全部碎了位置。

然後倒入碗中，下一步把已經準備好的蒜也一樣倒入蒜臼中慢慢的壓碎，壓出來泥狀為止。

也倒入碗中，加點油加點鹽，用力攪均勻，慢慢的幸福感就來了。夾著饅頭吃那是一種享受。

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