馬雲身價上百億美元，卻還坐在小餐館裡吃這道美食！

首屆世界互聯網大會舉行期間，馬雲曾在一家麵館吃過面。而這個面就是湖羊面。湖羊面之所以這麼有吸引力，可是大有原因的！

湖羊面有名，最主要的原因還是因為面里這大塊大塊的酥爛可口的羊肉！這些羊肉就是來自烏鎮當地飼養的湖羊，以「三季食青草，冬季吃枯桑」著稱，尤其是秋冬季吃桑葉、杭白菊的菊花梗等為主要食料，這樣飼養出來的湖羊不僅肉質鮮嫩脂肪少，而且還有驅寒保溫的功效。

有了上乘的食材，湖羊肉的做法也非常講究，當地人都喜歡用柴灶大鍋來烹飪。用出生一年的湖羊，在土灶里用慢火熬制5個鐘頭以上，然後在湯里加入甘蔗、馬蹄、紅棗等食材一起熬制，只有這樣熬制出來的湯底才會鮮香不油膩。

怪不得馬雲願意在一家小餐館裡吃上這樣一道美味！

喜歡美食的一定要關注呦，每天都會有更新！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！