哪種才是real健康的麥片？外面買還是自己煮？
自從術康君上一篇文章「這種垃圾早餐很多人花錢買來天天吃」（←戳藍字回顧）發布以來，許多朋友都跑來留言：
那什麼樣的燕麥類食品才健康呢？我們該要怎麼選燕麥類食品呢？？所以到底要怎麼樣才健康嘛？？！！
為了解答問題，然後一起愉快地健康吃麥片，術康君邀請了華西醫大營養師為大家給出了一些建議。
發射攻略！Biu~Biu~
1、自製燕麥粥
購買未進行加工的燕麥粒自製燕麥粥，這樣可以使燕麥中的膳食纖維及各種營養素儘可能得保留下來（Ps：高溫會帶走很多營養素，而煮粥的溫度比烘烤的溫度要低好多啊）。
使用這樣顆粒飽滿的燕麥粒，安靜等待一碗營養價值很高的燕麥粥吧！
不過，這樣的燕麥粥也不是完美無缺的，未加工的燕麥粒製成的燕麥粥最大可能的保留了燕麥中的營養，但對於我們人體的一餐來說還是有些單一，我們可以在吃燕麥粥的同時配上一個雞蛋，或是其它營養密度高的食物！
2、選擇麥麩完整的
「那什麼是麥麩呢？」
「其實麥麩就是麥皮啦！」
·上圖的燕麥片就是我們生活中常見的「即食麥片」
我們可以看到，由於經過了多輪的烘烤深加工，麥片的麥麩都已經龜裂，麥片中的各種營養素消耗殆盡。
>>>>知識回顧一下
即食谷片大多會使用260-430度的高溫來烘焙，在這個溫度下，除了能量，什麼營養素都剩不下。除此之外，額外添加的糖在吸引人的同時，也足以讓人更加肥胖。
好，接下來分別看看龜裂和完整的即食谷片~
所以大家要盡量選擇麥麩更加完整的麥片哦！
3、選擇糖少的
在購買麥片的時候，術康君建議大家去瞥一眼麥片的配料表。
看到【白砂糖】了嗎？
如果像上圖產品配料表這樣，在前幾位成分中寫到白砂糖，就說明該麥片中含有不少的糖，而這樣的產品自然就要盡量避免。
4、選擇食材種類豐富的
同樣，我們也可以通過食品配料來看他的食材種類，盡量選擇含堅果的麥片（含不飽和脂肪酸、膳食纖維、維生素和礦物質），為我們的身體提供全面的營養。
5、選擇術康堅谷能量包
這是最簡單粗暴的方式，讓你免去各種麻煩、沒時間、不想動，卻又能享受健康、營養、美味之——
術康堅谷能量包！
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