入夏後的首輪高溫來襲，這幾款消暑祛濕的養生湯，趕緊回家去做吧
夏季溫度高，空氣濕度大，人體內熱量不易散發，熱量積存過多，會導致體溫調節中樞失控而發生疾病。另外，由於天熱出汗多的緣故，人的水分流失大，食欲不振，所以喝湯成了夏季人們最適合的飲食方式。夏天喝湯要選則消暑祛濕的食材，還要結合夏天蔬菜收穫的季節，根據食物性質搭配相應食材，做出適合人體需要的夏季養生湯。
下面告訴你夏天喝什麼湯好
1）冬瓜最適宜夏季做湯
冬瓜味甘、性寒，有消熱、利水、消腫的功效。冬瓜含鈉量較低，對動脈硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血壓、腎炎、水腫膨脹等疾病有良好的輔助治療作用。《隨息居飲食譜》：「若孕婦常食，澤胎兒毒，令兒無病。」冬瓜還有解魚毒等功能。冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑製糖類轉化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對於防止人體發胖具有重要意義，可以幫助形體健美。
【冬瓜蝦皮湯】消暑祛濕，補充因流汗過多造成體內鹽分鈣質流失。
【冬瓜丸子湯】消暑祛濕，補充蛋白質，特別適合孩子的胃口。
【冬瓜排骨湯】消暑祛濕，口感鮮美開胃，尤其適合老人孩子。
2）鮮美可口的絲瓜湯
絲瓜是夏天的應季產品，尤其是用來做湯清香宜人。絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁「美人水」之稱。絲瓜還可供藥用，有清涼、利尿、活血、通經、解毒之效。
【絲瓜肉片豆腐湯】既開胃，還能補充蛋白質，堪稱湯中鮮品，夏天應多給做個小孩子喝。
【絲瓜番茄肉丸湯】夏天最開胃的一道湯，維生素含量豐富。
3）鴨子最適合夏天燉湯
夏季氣候暑熱夾濕，常使人脾胃受困，食欲不振。因此需要用飲食來調補，增加營養物質的攝入，達到祛暑消疲的目的。鴨肉性涼，為夏季滋補首選肉類。鴨肉有滋五臟之陽、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津的功效。《名醫別錄》中稱鴨肉為「妙藥」和滋補上品。民間亦有「大暑老鴨勝補藥」的說法。
【酸菜老鴨湯】夏天人常常食欲不振，胃口不好，酸菜老鴨湯生津開胃，口感鮮美。
【冬瓜苡仁老鴨湯】老鴨湯中加入冬瓜、苡仁、芡實、綠豆，滋陽效果更佳，且能健脾化濕、增進食慾。
4）清熱解毒的綠豆湯
《隨息居飲食譜》：「綠豆甘涼，煮食清膽養胃，解暑止渴，利小便，已瀉痢。」綠豆有清熱解毒、消暑利水、明目降壓和利咽潤膚的功效，是傳統夏日經典湯品。
【綠豆薏仁湯】綠豆清熱解暑，薏仁健脾止瀉、利水去濕、清熱補肺，這兩者的結合堪稱完美。
【綠豆南瓜湯】綠豆南瓜湯，夏天解暑之湯。綠豆具有清熱解暑功效，南瓜含有豐富的維生素A。二者煮湯營養豐富，清熱去火。
