在瑞典式「路邊攤」大快朵頤！
街頭美食不入流，餐廳才是王道？錯！看看大佬們用實際行動告訴你：一個不愛吃街頭美食的大佬不是真大佬！
有圖為證，美國前總統奧巴馬，天朝國民老公王思聰，都曾造訪過街頭美食。
路邊攤受歡迎，想來大概有以下原因：1.經濟實惠；2.痛快自在；3.味道確實好。不光中美，全世界的人都有一顆嚮往路邊攤的心。為了保證路邊攤的質量，做高品質的街頭美食，「流動餐車」應運而生
對於中國人來說，流動餐車雖不是什麼新鮮事，卻也並不是那麼普及；而在西半球的瑞典，流動餐車可以說是街頭美食的主流。
在餐飲業管理非常嚴格的瑞典，路邊攤其實並不是那麼常見，因此想要做街頭美食，你最好去搞一輛流動餐車。不過，在瑞典申請開餐車要經過嚴格審批，並不是那麼隨性的事。想要經營流動餐車，店主需要經過嚴格的審批才能獲得許可證。
儘管流動餐車審批嚴格，但政府還是很鼓勵這種經營形式的。於是，瑞典的流動餐車業憑藉高人氣蓬勃發展，還出了不少網紅。
今天，小編就來為大家推薦十家哥德堡人氣超旺的流動餐車，下次去瑞典可不要錯過在街頭一飽口福的機會喲！
Jinx Food & Catering
亞洲
只要不下雨，這輛淺藍色的餐車每天都會在Magasinsgatan出現。看到Logo上的熊貓，你大概就能猜到，這輛餐車出售的是亞洲風的食物。他們家最招牌的餐點叫Pork Buns，這外形分明就是中國的肉夾饃啊！
除了豬肉夾饃外，還有Thaicos(泰國Tacos)、素夾饃等選擇，想念亞洲食物的時候去解解饞也不錯哦。
地點：Magasinsgatan
Kombe
韓國
這家叫作Kombe的餐車做的是水準不錯的韓式風味料理簡餐，從拌飯到泡菜漢堡，再到創意首爾式熱狗，這裡都做得有模有樣。
地點：流動
Fhoods
瑞典
在哥德堡市中心，距離J?rntorget數步之遙的Esperantoplatsen，有一家集裝箱改建的餐車Fhoods。餐車外表布滿塗鴉，街頭風十足，被眾多街拍客作為拍照的背景。
餐車上的菜單是手寫的，看上去相當隨性，但食物方面則一點不馬虎。手工灌制的辣香腸，自家農場產的牛肉都是極受歡迎的食物。
這家的老闆很有意思，喜歡用大字報和顧客交流，看看他都寫過什麼：
譯：TMD，一年中最熱的一天，我們卻因為感冒了要關門！
譯：你好！我們的東西已經全～賣光了，周一見哦！
地址：Esperantoplatsen
Spira Food
瑞典
這家餐車在街頭食物中屬於比較高端的，不僅有三位廚師一起打理，還有自己的美食理念：慢快餐（slow fast food）。Spira Food全部選用當地的有機食材，從三明治、沙拉到熱湯，都可以在這裡買到。
地點：流動
網址：spirafood.se.
Korv United
瑞典
Korv是瑞典語「香腸」的意思，顧名思義，這家餐車主打的就是香腸。他們的香腸全部來自著名香腸品牌Taylors and Jones，含肉量高且肉源全部來自瑞典本地。你還可以問他們購買香腸回家自己料理。
地址：Magasinsgatan 17
網址：http://korvunited.se/
A taste of Britain
英國
英國食物在世界上的口碑似乎並不好，但實際上英國還是有口味不錯的美食的。在哥德堡住了十幾年的英國人Robert Nelson就開了一家專賣英國食物的餐車，出售最地道的英式簡餐。這家的菜單經常調整，但經典的英倫風牧羊人派、農夫午餐、大本鐘漢堡以及炸魚薯條都是常駐菜品哦！
地點：流動
Burrito Bros
墨西哥&美式
Burrito Bros可翻譯為「卷餅兄弟」，這個餐車主打的正是墨西哥卷餅Burrito。帥氣的兩兄弟Eric和John把一輛房車改造成哥德堡極受歡迎的卷餅攤，兩人的顏值和無敵笑容也是餐車的活招牌。
地址：流動
Camaleon food truck
拉美
Camaleon food truck是一輛由熱情洋溢的南美大叔主理的拉美特色餐車，食物的紋理色彩和廚師的襯衫一樣讓人眼前一亮。漢堡、玉米餅、恰巴塔麵包這些大家喜愛的南美食物都能在這裡找到。
地點：流動
網址：http://camaleon.nu/
Clásico
阿根廷
這是一家三輪車上的流動食攤，但是格局一點也不小，做的是用料講究的阿根廷風味美食，有機食材和fairtrade的咖啡都讓人吃得更放心。現烤漢堡和肋排，是口碑上乘的街頭美食！
地址：Linnégatan 41，Gothenburg
Jammin Jamaican Soul Food
牙買加
這輛粉紅+明黃色的餐車讓人一看就感到心情愉快。在這裡品嘗地道的牙買加食物,點一份招牌椰奶百里香烤雞，一整天都會變得有些與眾不同。難怪這家餐車自稱Soul Food！
地點：流動
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