一頓魚，2千醫藥費！夏日傷腸胃的4類食物，你肯定也常吃

文 | 微信公眾號：家庭醫生（ID：jtys1983）

對大部分女生來說，最喜歡做的事情無非就是逛逛逛，買買買，吃吃吃。

但如果因為逛吃搞出病來，那就真的是太無語了！

天哪嚕，小編要是當事人，一樣不開心。為了吃一頓173塊錢的酸菜魚，而多花了2000多塊在醫藥費上，實在是太不值了~

雖說不值，夏天吃香喝辣吃壞肚子這種事情，卻絕對不會少。

快來看看你心心念念外出必吃的菜系，哪些最容易中招吧！

這些夏日盛宴，最容易吃壞肚子

夏天是急性腸胃炎的高發季節，一不小心進食了不幹凈的食物，就容易「中招」急性腸胃炎。

1.生冷食物：日本料理和澳洲牛扒

說起日本料理，刺身、壽司這樣的「生冷食物」總是第一個跳入腦海，生魚片蘸了點醬油吃，整個口腔都瀰漫一股香味…於是味蕾就此被刺身給點燃~

至於吃牛扒，全熟就不叫牛排了，七分熟、五分熟是基礎，三分熟或一分熟才是真吃貨，否則就浪費了好肉的口感。

但冷靜冷血的家醫君要提醒你了：生肉、生魚正是細菌和寄生蟲的最愛。

特別是當你吃了便宜的假三文魚生（虹鱒魚，詳情請點 吃貨幫 | 你吃的可能是假三文魚！3招教你辨真假）

或者只是名為「澳洲」，產地卻是近郊的半生牛排，就更容易寄生蟲下肚了。

家醫君有沒有好辦法？有是有，就怕你不做。東西煮熟了細菌和寄生蟲也就死了。就是想嘗生，就一定要選擇條件好衛生資質過關的餐館，比熟食菜要求更高。

2.辛辣食物：重慶麻辣火鍋，烤魚和酸菜魚

夏天胃口差，味蕾需要更強烈的刺激，很多妹子都被麻椒、辣椒的味道所征服，麻辣火鍋、酸菜魚簡直是拯救夏日必備。

但家醫君提醒，辛辣的食物，如辣椒、芥末等，這些會刺激胃液分泌或是使胃黏膜受損的食物，還是盡量少吃為好！

3.路邊攤食物：烤串，麻辣燙，鴨脖

逛街的時候，冒著煙的麻辣燙、飄著香的烤串，也是難以抗拒的誘惑。

只是這些整天暴露在路面的肉和菜，塵土飛揚，大腸桿菌和其他致病微生物絕對超標，還是地溝油且重災區。

所以，家醫君又要叫你少吃點了！

4.冰凍食物：冰淇淋，冰奶茶

炎炎夏日，不來點冰的就各種難受，雪糕、冰奶茶、冰啤少不了。

不過，家醫君要為胃腸說句話，嘴巴過了癮的同時，胃腸道黏膜就會比較傷，因為粘膜血管對寒冷的刺激非常敏感，過多的冷飲極易引起腸胃功能紊亂，引起胃痛、腹痛、腹瀉、消化不良等癥狀。

因此，夏日偶爾喝點難免，但每天最好不要超過兩支（杯），果汁和酸奶是更好的選擇。

在家裡也應該注意….

1.及時扔掉腐爛發霉變質食物

發霉變質後的花生、果仁、含油的種子、玉米、大米、大麥、小麥等食物。這類變質食物含有黃曲霉素，而黃曲霉素是目前已知毒性最強的真菌毒素，會引發中毒，損害肝臟等。

霉變後的紅薯和甘薯等。這類變質食物含有即便用水蒸、煮或火烤，也不能破壞其中的真菌毒素，食用後容易引起胃部不適、噁心、嘔吐、腹痛腹瀉等癥狀。

爛水果：蘋果、葡萄、草莓、桃、梨、香蕉、菠蘿等。這類變質食物含有的展青黴也是高溫加熱無法完全消除的。食用後可能引起腸道功能紊亂、腎臟水腫等情況。

2.打包回來的東西要熱透

在外面吃飯打包回來的東西，要充分加熱熟透後再食用。

冰箱不是保險箱，絕不能直接從冰箱里拿出來就吃。

得了腸胃炎，該怎麼辦好？

萬一，還是得了急性胃腸炎呢？上吐下泄、腹痛、發燒樣樣都難受，怎麼辦？

停止一切對胃有刺激的飲食，特別是油膩辛辣的食物

補充水分，可以選擇喝淡鹽水或葡萄糖水

給腸胃減壓，少吃多餐，飲食應以清淡流質或半流質食品為主

適當吃點腸胃藥（如藿香正氣液，思密達等）

如果持續嘔吐或明顯脫水，到醫院治療。

當病情逐漸好轉後，可以試試以下兩款食療小方，能增進食慾，恢復體力。

【鮮藕粥】

鮮藕20克，粳米100克，熬製成粥，加少許糖調味即可。

藕可以緩解胃部不適癥狀，有緩解嘔吐的食療效果，又是夏季的時令食材，可以增進食慾，口味清淡。

【蜂蜜鮮桃汁】

桃子一隻，蜂蜜少許，打汁，加少許鹽，調味。

對於剛剛可以進食的患者，用有清新味道的果汁為其身體補充能量再適宜不過。此款果汁相當於糖鹽水的作用，患者也比較容易接受，同時補充維生素，對恢復體力十分有幫助。

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