小滿未滿，帶你認識 3 種有點罕見的傳統中國農具

撰稿：夢錫

設計：孫傲喆

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今年的5月21日是「二十四節氣」中的小滿，「滿」意味著豐滿，當穀物成熟的時候，顆粒都會呈現出光澤飽滿的姿態，但是初夏時節，穀物將滿未滿，所以稱之為「小滿」。為了讓穀物能夠茁壯成長為「大滿」的狀態，農民們會在此時，更加專註於農作物的生長，用施肥、澆灌等手段幫助農作物「吸取天地之靈氣」。

中國古代是傳統的農業社會，男耕女織，但是如今的社會中，傳統的農耕模式在農村都十分罕見，已被束之高閣的農具也成為了新奇的物件。不過，今天捕輿者就要帶你「探秘」中國傳統農具！

丨耒（lěi）

耒是中國古代最古老的農具，五經中的《易》一書中記載，「包犧氏沒，神農氏作，斲木為耜，揉木為耒，耒耨之利，以教天下。」神農氏發明了耒、耜（sì）這兩種農具，教會了人們如何使用它們，從而讓農業傳遍天下。耒長這樣——

（圖片來自網路）

（圖片來自網路）

後人把耒、耜看成是一種工具的兩個部分，但其實這是兩個工具，耒耜是耒的進階版。在用木頭製作成耒之後，古人發現尖銳的木頭翻土效率還是低下，於是他們就把獸骨、石頭打破成片，做成骨耜、石耜。如今，中國許多博物館都收藏了新石器時代發現的骨耜、石耜。這些遠古時期的耒耜中已經可以看出現代農具——鏟的影子。

（圖片來自網路）

丨耙（pá）

（圖片來自方言詞語）

大型的犁耙看上去就是一個釘著木釘的方形木架，但其實它的作用和犁相似，只是犁更適用於深耕，犁耙則適用於在鬆軟的土地上淺耘。為了讓犁耙能夠更好地發揮作用，驅牛的農民會站在犁耙上，一面趕著牛，一面用自己的體重給犁耙增加重量

（圖片來自《天工開物》）

除了大型的犁耙，耙有很多種，比如用來翻穀子、聚攏谷堆的竹耙，用來鬆土的鐵耙等等。到了明代，耙更是演化成了「武器」，你一定記得《西遊記》中豬八戒手中的九齒釘耙！

竹耙（圖片來自淘寶）

丨翻車

現代的灌溉技術發達，有滴灌、微灌、噴灌等。古代並沒有那麼發達的技術，《天工開物》中說，有的地方水土涵養差，不出三日就會幹燥，需要灌溉，而有的地方水土涵養好，但是半個月到了，也應當灌溉一次。

（圖片來自《天工開物》）

民間最早的汲水用具該是「桔槔」（jié gāo），《莊子·外篇·天地篇》中對其就有記載。

它的製作方式是：「鑿木為機，後重前輕，掣水若抽，數如沃湯。」也就是用一條橫木支在木架上，一端掛著汲水的木桶，一端掛著重物，像槓桿似的，可以節省汲水的力量。是不是很像現在農村水井的取水裝置？

不過，雖然桔槔很實用，但是它每次汲水的量都不多，不適用於大型的灌溉。因此，東漢末年就出現了「翻車」，翻車就是最古老的水車，它利用人踩踏模板產生的動力帶動下面的木板帶水往上，將河流里的水帶到田野之中。到了唐代，翻車演變成筒車，不僅可以搬運水，還可以汲水。明清時代，都不用人力踩踏了，牛、馬、驢都可以帶動水車轉動，於是人力可以被解放出來去做更多其他工作了。

（圖片來自《天工開物》）

如今，這三種農具雖然已經淡出了人們的生活，但在中國的一些農村還是可以看到的，如果你有機會見到它們，不妨嘗操作一下，感受中國古代質樸的農家生活。

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