被豬肉燉粉條和白饅頭打敗的杜聿明，毛主席的不戰而屈人之兵

淮海戰役是三大戰役當中犧牲人數最多，同時也是殲敵人數最多的的一場戰爭，無論是在軍事和政治上都具有重大的歷史意義。1948年12月，這場戰鬥進入到了最後的階段，這個時候，華野已經把杜聿明的三個兵團死死的包圍在了幾片狹小的空間里。杜聿明戰敗後從徐州逃跑時，讓部隊只帶了7天的口糧，結果卻被華東野戰軍圍困了長達40天之久。隨身的食物早已經消耗殆盡，於是他們就把目光轉到了當地的老百姓的身上，大肆掠奪百姓家中尚存不多的小麥，大豆，土豆一切能食用的東西。當地的百姓對這群部隊更是充滿了憎恨之情。

百姓家的食物也是有限的，在吃完搶來的東西後，部隊里的士兵去挖樹根，刨紅薯，挖野菜來充饑，為了果腹，他們把戰馬也都殺了吃肉，然而也堅持不了幾天。做盡種種惡行的隊伍連老天爺都和他們做起了對，到了12月前後，天氣轉涼，大風呼嘯而起，刺骨的寒風伴著飄落的雪花無論是在心靈上還是肉體上給敵軍造成了巨大的打擊。這個時候，雖然蔣介石命令空軍給被困的軍隊空投下去食物，但是對於有著幾十萬人的部隊來說，這簡直就是杯水車薪，根本解決不了問題，甚至人們為了能得到為數不多的一口食物大打出手，嚴重的甚至還有人開槍殺死了對方。

在陣地的防禦工事里，經常可以聽到解放軍勸降的廣播，宣讀毛主席給杜聿明寫的勸降信，體恤自己的部下，讓他不要再做其他不必要的犧牲了。解放軍開飯的時候，敲打著自己的飯缸並且高呼著：「對面的弟兄們，開飯了，這裡有剛燉好的豬肉燉粉條，白乎乎的大饅頭，快過來吃飯啊」。雖然部隊里的做飯的人不多，不能一時間做出供給數十萬部隊的飯菜，但是共產黨建立的良好的群眾基礎在此時就展現的淋漓盡致。周圍村落的百姓們家家磨面蒸饃，頂著風雪和敵機的轟炸前去給作戰在一線子弟兵們送食物，在戰場上的戰士們不惜把讓自己少吃一些，把省下來的饅頭和菜通過交通壕送到了對面軍隊的土堆上。

飢餓了許久的被困敵軍有的越過戰壕跑向解放軍的陣地 ，加入到他們的隊伍中去，有的瘋搶土堆上的饅頭，這樣的軍隊。早已就沒有了作戰的能力。在解放軍不懈的努力下，用真情給國民黨的部隊送去了溫暖，融化了他們內心的堅冰。也讓他們放棄了繼續鬥爭的念頭。採取的攻心戰術最終獲得了這場戰爭的勝利。

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