了解不一樣的麵包世界——樂活歐客

對於麵包一直都認為是早餐、下午茶，隨時想吃就隨時吃，挑自己喜歡的味道就好。在濱北優吉UTOPZ的樂活歐客參加了一場麵包的分享會，才知道麵包的世界是這麼的多彩。

「為家人做的麵包」樂活歐客的的標語，多麼溫馨的話語，讓人不由的想要試更多。原來這裡的麵包都是採用手工馴養天然酵母發酵，吃起來不但放心，更少了許多添加劑。

下午茶的時間，在優吉上演了一場生動的麵包課，擺滿桌的新品麵包、沙拉、飲料、居然還有葡萄酒。原來這裡的麵包不但可以拿來當點心吃，還可以搭配著葡萄酒。

麵包與楊枝甘露的確是非常搭呢，新鮮的青芒加上牛奶、泰國西米，一口下去那冰滑的口感，真的解暑熱。

麵包必是主角，這次的麵包有數款，而每一樣都有主廚的小哥一一切片嘗試，並加以介紹。一下子知識太多，記憶確不清晰。

裸麥無花果，以舊金山酸裸麥麵糰，裸麥在溫室下長時間發酵，至微酸酒味，口感略甜，有著無花果的顆粒，做為早餐來食確是極適合的。

水果舞曲側是偏愛的一款，帶著淡淡的橄欖油香氣，包裹著藍莓、芒果、橙皮顆粒，尤其愛那橙皮的香味，在咀嚼中讓口腔清新跳躍。

雙重芝士，恰巴達的基底中加入了鹹味口感的高溫芝士和黃芝士丁，一口韌勁一口奶香。

裸麥葡萄的名字有點奇怪，但造型確是美，用水果乾和乳酪包在內，如花一般的綻放。咬下去有著乳酪及果乾的綜合口感，非常討喜的一款。

不論哪款都有著獨具的魅力，誘惑著人心。除了麵包還搭配了生菜沙拉來清爽一下，這樣的分享會，即能吸收到知識又品嘗到了美食，真是開心。

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