這水果味甘性寒！煮牛奶，能治高血壓

香蕉是澱粉豐富的有益水果。味甘性寒，可清熱潤腸，促進腸胃蠕動，但脾虛泄瀉者卻不宜。根據「熱者寒之」的原理，最適合燥熱人士享用。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動不安者，都可生吃香蕉。

用香蕉可治抑鬱和情緒不安，因它能促進大腦分泌內啡化學物質。它能緩和緊張的情緒，提高工作效率，降低疲勞。清熱解毒，利尿消腫，安胎。香蕉皮或果柄治療高血壓。

牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃經。牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽為「白色血液」，對人體的重要性可想而知。具有補虛損，益肺胃，生津潤腸之功效。用於久病體虛、氣血不足、營養不良、噎膈反胃、胃及十二指腸潰瘍、消渴、便秘。

用料：香蕉3隻，牛奶200毫升。

烹制：將香蕉肉切成薄片，與牛奶同入沙鍋，用小火煨燉至沸即成。

服法：早、晚分服。

功效：熄風滋液，清熱降壓。

主治：肝風內動型高血壓病。