苦瓜和它一起炒，大大減少了「苦澀味」，瞬間變得好吃下飯！
苦瓜清熱解毒，營養價值很高。很多人都想吃可是又怕苦味，小編教你一種新的做法。能夠大大減少「苦澀味」，讓苦瓜變成一道下飯菜。
老乾媽炒苦瓜
食材：苦瓜、老乾媽豆豉辣醬、小蔥、生抽、蒜、朝天椒
1、苦瓜切開，去瓤去籽，然後沖洗乾淨，切成塊狀，蔥切小粒，朝天椒切圈。
2、坐鍋燒水，滴幾滴油，放入苦瓜焯燙1分鐘，撈出過涼水，瀝干。
3、炒鍋熱油，放入蒜末爆香，加一勺老乾媽，翻炒出紅油，放入苦瓜。
4、調入生抽，下朝天椒，大火快炒一分鐘，盛出裝盤，即可。
想要去除苦瓜的苦味，一定要先焯水。加了老乾媽，有了辣味也會大大減少本來的苦味。喜歡吃苦瓜的趕快試一下，不喜歡吃的也試一下，說不定這樣做你能接受!
TAG:十點談吃 |
※想要蒜蓉苦瓜沒有苦味？下鍋前，這幾招讓苦瓜變得香甜可口
※熬夜熬成大禿頭！結果用它不到一個月變得又濃又密！
※把多肉「悶」一下，讓它們變得肉嘟嘟狀態好！
※五花肉的這個新吃法，不僅肥而不膩，還瞬間變得甜美潤口，好吃又下飯
※2隻橘貓一起長大，一起變得又大又肥，對比圖有點小震撼！
※年夜飯解膩開胃小冷盤一響油黃瓜，讓你的餐桌變得高大起來
※柳岩只不過是燙了一頭大波浪捲髮，連氣質都變得大不一樣了！
※早上起床有這幾個變化，你正在變得油瘦又好看！異性緣好太多了
※拌黃瓜時放點這個菜，味道立馬變得不一樣，吃過的都誇好吃
※枸杞和「它」一起煮，堅持吃一周，腰不酸腿不疼，腎臟變得更年輕
※剩饅頭不浪費，這樣做，馬上變得鬆軟可口，好吃美味！
※再多的辛苦，總是在看見你的那一刻變得心甘情願
※狗年到了，狗子們變得好囂張，金毛卻好鬱悶，我也是狗啊
※金針菇別再炒了，一個雞蛋讓它變得超級好吃，吃完還得舔盤子
※每到櫻花季的時候，感覺拉麵、烤肉和鰻魚飯都變得更好吃了呢！
※黃美英只剪了個短髮，不僅氣質變得大不一樣，連大媽味都跑出來了
※掉發白髮，疲倦精神差，只需吃它，頭髮變得烏黑濃密，精神也好了！
※舒暢變得大膽了許多，半空長裙都敢穿了，這腿也太好看了吧
※再過3天！三大生肖福運來襲，大行好運賺大錢，從此變得吃喝不愁！
※喝蜂蜜水有什麼好處？你需要了解一下，讓身體變得更好！