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院体花与理念花的发皇及瓶花保养技术的提升

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院体花与理念花的发皇及瓶花保养技术的提升


花道师韩煜授课中


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·史情花意·


院体花与理念花的发皇及瓶花保养技术的提升


院体花与理念花,这是我们之前在节目中曾跟大家说起过的两个概念,院体花从最传统的插花艺术发展而来,以盘花为主,隆盛华丽的院体花到了宋代更加发扬光大,以形体硕大、色彩壮丽、枝叶繁缛、结构严谨为其特色。从宋代盘花的整体风格来看,花与盘的分量比例约为2比1,花与叶的分量也约为2比1,花枝的最长高度约等于花盘的直径加盘的高度,其余花枝长短不拘,向西面呈辐射半圆状展开。乍看有点欧式插花的风格,其实不然,最大的分别在于宋代插花花色的布置呈不等边三角形,花枝也作曲折逶迤状,因此带有十足的韵律感与生命的意义。一般一个作品中会出现五六种花材,枝条的机能相对减低,花与枝之间求其气脉疏通,或疏或密,相得益彰;花枝穿插参差,花叶艳丽,交互掩映,纵使密置,朵朵舒立,不予扎挤,虽在排不上尊卑有序,但基础上不抹杀作品中任何一个个体的生命活力及其价值性。而花材的姿态、色彩、大小、方向、空间感绝忌雷同,各的其所,俨然一个大生命之整体,这是宋代院体花的特色。

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通过对院体花特点的梳理,我们可以看出宋代的盘花已与唐代有了显著的不同,但在风格上而言,宋代的瓶花才真正树立了宋代插花的特色,那就是­——理念花。作为官方正统文化的儒家文化,发展到宋朝,出现了一个前所未有的高峰,在这种发展下产生了理学,理学又名为道学,两宋时期产生的主要哲学流派。理学以儒家学说为中心,兼容佛道两家的哲学理论,论证了封建纲常名教的合理性和永恒性,至元朝被采纳为官方哲学。理学讲求天理与人心,陆象山曾说:「棋所以长吾之精神,瑟所以养吾之德性,艺即是道,道即是艺。」宋代诸多艺术皆受其影响甚深,创作既重文学也求其意象。一件艺术作品往往藏有作者的鸿图意愿,重视善的高雅之情,其间或可藉以解说教义,或暗射人格,或述说宇宙哲理,以理为表,以意为里,内容重于形式。在这样的理论思想下理念花在宋代得以大步发展,它的插作技巧在于以物喻志,以象征的手法创造出里重于表,而又最优美最古典的插作意义为目的。基于这样的原则,宋代的理念花不再像唐代的平铺直叙,花材的选择以松、柏、竹、梅、兰、桂、水仙、山茶等高雅的花材为主,没有花的枝叶也在取材范围之内,插花风格忽视色彩,在花、枝、叶的结构上以「清」为精神之所在,「疏」为意念之所依归,注重线条的机能,脉络分明,神圣雅洁,条理有序。

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我们之前讲唐代插花时就讲过一些延长花卉寿命的方法,到了宋代就更为周到和普遍了,《洞天清禄集》中记载:「古铜器入土年久受土气深,以之养花色鲜明如枝头,开速而谢迟,或谢则就瓶结实,若水锈传世古则否,陶器入土千年依然。」宋代用古铜器插花除了美观外,还有瓶花保养的功能,对于不同的花木,另有不同的处理方法。


如插梅时:


1.折梅花插盐水中,花开酷有肥态。(周密《癸辛杂识》)


2.以醃豕滚汁热贮瓶梅,却能放叶结子(同上)


3.插梅每旦当刺以汤(林洪《山家清供》)


4.十月后,用竹刀取欲开梅蕊,上蘸以腊,投尊缶中。(同上)


5.梅花半开者,同蜜投入罐中,熔蜡封口,同时挑三四朵同蜜点汤,花开香如新摘。(苏轼《格物麤谈》)


6.花红者令白,以硫磺烧烟熏盞子盖花即白。(同上)


7.腌肉滚汁徹去浮油,热入瓶,插梅花可结实,煮鲫鱼汤亦可。(同上)


类似此类的保养知识于典籍中不胜枚举,这些技术与方法即使今日依然可行,且沿用的还不少,可以证明其效用性与正确性。苏轼的《格物麤谈》中的花草节说:「牡丹钟乳而茂、菖蒲喜水、茉莉怕冷、葵稭桔时烧灰藏火耐久、海棠得糟水而鲜、蜀葵结火把雨中不减、葵叶可染纸、荷花梗塞穴鼠自去。。。。。。」除了养花技巧还有些有趣的经验和心得,令人看来清新盎然而不减其真实性与价值性。

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最后又到了介绍花材的时间了,今天给大家介绍一款可做主可做配的新鲜花材,它叫落新妇,也叫炮胜。和上周介绍的芍药很配哦,也是做手捧花束的上等花材,看着不起眼的塔状花不管是单独一束还是和不同花搭配都能形成不同的风格哦。

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落新妇

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花道寻踪


韩 煜小原流四级家元教授

2010年开始接触中华花艺关注中国及日本花道发展


2013年开始学习小原流花道


2014年在天津西岸艺术馆进行花道讲演


2015年到日本学习花道


2016年参与协办在天津美术学院举办的小原流花道及书画作品艺术展


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