聊聊那些默默無聞的薯片,你不會只知道樂事吧?
儘管樂事已經統治了各大超市的薯片區,不過在以前,具有地方特色的各類薯片佔據全美。
今天就讓小編偷師 Bonappetit 帶你看看這9款歷史悠久的薯片吧~
第一款來自底特律,上世紀三十年代的底特律可不是因為汽車城聞名的哦,
而是因為它盛產薯片!
當時底特律共有40多種薯片在售賣......
其中的彩虹牌薯片非常有名,其薯片經過深度烘烤,深色外型,焦脆的濃郁口感是彩虹牌最大的特點。
接下來這款是瀑布牌,這個品牌的薯片加工流程獨特~
與其他牌子的高溫烘烤薯片不同,它家的薯片是冷處理的,
同時瀑布牌的海鹽口味深受吃貨們的喜愛,
除此之外,它還有切達芝士味,洋蔥味,泡菜味等等。
米科賽爾家薯片公司成立於1910年,是美國最早的薯片公司,
這個牌子的薯片沒有褶皺,
為了追求更佳口感,米科賽爾不僅做到了薯片沒有褶皺,
而且推出了新口味——辛辛那提辣椒口味。
蜜蜂先生牌薯片來自西弗吉尼亞,小編想到了寂靜嶺......
不過這個牌子的薯片很萌噠,跟恐怖片沒關係哈哈,
跟米科賽爾相反,蜜蜂先生的薯片並不追求完美,
他們盛產的薯片往往給人一種自家土特產的感覺......
接下來的這款薯片來自伯靈頓,最初是以家庭連鎖的形式運營的,
這款薯片只推出一種口味,並且更重視薯片的獨家配方:土豆,食用油和食鹽。
蓋氏薯片的香辣燒烤味最受吃貨們的歡迎,很多吃貨們都忠實於他家的這款口味,並對此讚不絕口,
香辣燒烤味作為蓋氏薯片的經典口味,被稱為史上第一燒烤味薯片......
同樣是家庭連鎖經營的巴爾賴希牌波浪薯片,誕生於1920年,
和名字相反,大波浪愛好者們一定會對他家的薯片大跌眼鏡,
因為巴爾賴希牌波浪薯片正好以其平滑的表面著稱......
勞拉牌薯片在過去很多年經多次轉手,但仍舊在原產地加利福尼亞出售,
他家的薯片用蠟紙包裝,據說可以使薯片保存的更久......
終於到了最後一個牌子,金色火花牌薯片,這個牌子的薯片為長條狀,吃起來嘎嘣脆。
金色火花牌薯片已經有將近100年的歷史,在今天依然深受廣大吃貨們的喜愛~
經典口味有燒烤泡菜味,香甜燒烤味,水牛城辣雞翅口味等~
感謝插畫師 Kate Bingaman-Burt
誓要吃遍全球你就關注我!美食不辜負~
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