人的嗅覺堪比狗狗？ 法媒揭秘人類嗅覺靈敏度

【環球網綜合報道】眾所周知，狗狗的嗅覺十分靈敏。從19世紀起，人們一直認為自己的嗅覺不夠靈敏，不能辨別許多氣味。這一說法一直未被科學研究所證實。據法國《快報》報道，美國心理學家、羅格斯大學副教授約翰麥甘(John McGann)近期公布了一項研究結果。該研究顯示，和以嗅覺著稱的老鼠和狗等哺乳動物一樣，人類的嗅覺也十分靈敏，只是人類和動物對於不同氣味的靈敏度不同而已。

很久以來，人們認為人，類只能分辨1萬種不同的氣味，但研究顯示，人類可以分辨的氣味多達1萬億種。對於某些氣味尤其是芳香氣味，人類甚至比狗狗還要敏感。嗅球是脊椎動物前腦結構中參與嗅覺的部分，用於感知氣味。氣味刺激我們的嗅覺神經，人體的嗅球將氣味轉化成信息，通過神經元傳至大腦負責嗅覺的部位，協助人們辨別並記住這種氣味，形成嗅覺。這一過程的運作原理與其他嗅覺靈敏的哺乳動物是一般無二的。

專家還指出，人類可以區分不同氣味間的細微差異，氣味還會影響人們的行為以及情感狀態。此外，人類和狗狗的嗅覺靈敏度還取決於是何種氣味。比如，狗狗對於尿液的氣味更加敏感，而人類則更善於分辨葡萄酒的不同香味。

人們對於自身嗅覺的偏見起源於19世紀法國人類學家保羅布羅卡(Paul Broca)。他認為人類為了能夠更好地思考，大腦的嗅覺接收區變小了，以至於人類的嗅覺靈敏度不如其他動物。這一觀點影響了精神分析學的主創人西格蒙德弗洛伊德(Sigmund Freud)。他認為正因如此，人類才更容易患上精神和心理疾病。近幾十年來遺傳學的研究佐證了這一觀點。研究顯示，老鼠的基因中包含約1000種氣味感測活躍因子，而人類僅包含400種。

但事實上，專家表示，嗅球的機能是與大腦相關的。嗅覺靈敏度因環境及每個人的經驗而異。隨著年齡的增長，人們的嗅覺功能會逐漸減退。此外，嗅覺受損也很可能與某些疾病有關，例如阿爾茨海默氏病(一種早老性痴呆症)以及帕金森綜合征。(實習編譯：張婧怡 審稿：趙怡蓁)

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