它被稱為「地黃」對男人女人都有好處,卻快被老外買光了
地黃,如今已成為中國重要的創匯產品之一,產品遠銷港澳、東南亞及日本等國。地黃高可達30厘米,根莖肉質,鮮時黃色,在栽培條件下,莖紫紅色。生於海拔50~1100m的山坡及路旁荒地等處。因其地下塊根為黃白色而得名地黃,其根部為傳統中藥之一。
按照《中華本草》功效分類:鮮地黃為清熱涼血葯;熟地黃則為補益葯。地黃性涼,味甘苦,具有滋陰補腎、養血補血、涼血的功效。凡陰虛血虛腎虛者食之,頗有益處。此外,地黃有強心利尿、解熱消炎、促進血液凝固和降低血糖的作用。
將地黃作為食品,在民間已有悠久歷史。早在一千多年前,中原地黃產區群眾就將地黃「腌製成鹹菜,泡酒、泡茶而食之。」至今人們仍把地黃切絲涼拌,煮粥而食。
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