心葉日中花︱園藝小白學種花，沒有比它更好養的了

心葉日中花

學名：Mesembryanthemum cordifolium

別名：花蔓草，露花，牡丹吊蘭

番杏科日中花屬

多年生常綠草本

今天春天，正兒八經開始學種花了。

其實是你們的推動。後台時有親發來照片問關於園藝的事，次數多了，老是百度複製粘貼，挺不好意思的。在這之前，我自覺就像王語嫣，說起武功如數家珍，可實際的招式呢，半點不會。

心葉日中花，就是今年收穫的第一朵花。

這花是去年冬天老媽逛花市順手捎回來的，五元兩株，賣花的人告訴她開紅花，叫做日本吊蘭。我很納悶地看了半天，不明白為什麼跟常見的吊蘭差那麼遠。葉片相當肉感啊。

說起來，這花真是毫不嬌氣，作為園藝小白的練手對手，居然茁壯成長起來了，還很給面地開了十餘朵。花朵小，乍一看挺像菊花的；單花可以開五天，而且一天比一天更大一點點；每天中午盛開，黃昏時即閉合。

後來才知道，人家的學名叫心葉日中花，來自一個我國不多見的科——番杏科。拼寫複雜的日中花屬Mesembryanthemu是由希臘詞根mesombria正午+anthemom開花組合而成的，意思就是「中午開花」。 種加詞cordifolium的意思是「葉心形的」，但並不典型，它的葉子並非標準的心形。標準的心形，是我們熟悉的紫荊或側耳根那種。

葉對生，厚肉質

它跟菊花也僅僅是形似而已，結構是完全不同的。一朵菊花實際上是N多朵小花的聚合體，這些小花全部都是可以獨立拆分開的。而心葉日中花只是看上去有很多枚細絲狀的花瓣，但花瓣基部是連合的；黃色的雄蕊生在花心，柱頭4裂。

花蕾，注意看羊角似的萼片

初開時花較小，其後每天會變大一點點

花僅中午開放，所以叫日中花

這花通常單生於小枝頂端或上部分枝的葉腋，花萼也很別緻，下部鍾狀，上部四裂成兩對，一對是小葉子形狀的，另一對卻是尖棒形的，就像一對小小的牛角，花蕾成熟後，就從這對牛角中蹦出小小的紅花來，所以也常常很形象地被叫做羊角吊蘭。

花單生上部枝端或葉腋，花萼鐘形

此外，它也被叫做牡丹吊蘭、櫻花吊蘭。叫牡丹或櫻花是因為同開紅色花吧，然而，從植物學的角度說，番杏科的心葉日中花與百合科的吊蘭，除了莖蔓下垂以外，無論花或葉，再沒有任何的相似之處或親緣關係。

枝蔓生下垂，所以被叫成各種吊蘭

後來，我在小區外賣花苗的地攤上又遇到過一次，小販同樣說是日本吊蘭。這個名字又是怎麼來的？我至今不得其解。

牡丹吊蘭是很適合新手種的花，五星推薦。它好養，生命力強大，花期長達幾個月，對土壤、水肥都不挑剔，惟獨喜歡陽光，給點陽光就燦爛，因為它的老家在非洲南部，那裡常年陽光充沛。

很容易就長成一大盆

其實，在認識心葉日中花之前，我已經在餐桌上遇到過它的親姐妹。那是去年夏天，一位大學同學途經重慶，我們幾個同學小聚，在路邊一個家常餐館裡點了一道「涼拌冰草」。這道菜其貌不揚，其味更不揚，只留下滑膩的口感記憶。這次研究心葉日中花時才發現，原來那次吃到的，正是同屬的冰葉日中花（M. crystallinum），也叫做非洲冰草，高檔超市有時也有售賣。

餐桌上的新寵：非洲冰草

圖：redes-cepalcala.org/

冰葉日中花，一看就是一家人

吃貨們一定會問，那，心葉日中花能不能吃呢？也是可以的，雖然味道也不怎麼樣。但它還真的一度成為菜市場及餐館明星呢。

早在幾年前，山東青島一些酒樓就出現過一道熱銷的「新型蔬菜」田七，各大蔬菜批發市場也大量銷售這種蔬菜，還出現了專門的「田七」蔬菜種植基地。但是，從種植的農民、批發銷售的菜販到酒樓的老闆，沒有人說得清楚這種植物到底是什麼。後來，青島農業大學的劉慶華教授明確指出，市民食用的「田七」確實不是藥用的田七，而是心葉日中花，這才搞清楚了它的真實身份。

這事經媒體連續報道後，「田七」很快在菜市場銷聲匿跡了，但不久後，又換了一個名字捲土重來。這一次，它又借用了另一種大名鼎鼎的中藥之名——穿心蓮。真正的穿心蓮（Andrographis paniculata），大概見過的人不多吧，是爵床科的。至於為什麼偏偏是穿心蓮呢？且聽下回分解。

這才是正牌穿心蓮

圖：wikipedia/commons

最後，分享下我種心葉日中花的親身經驗：

1 土壤：

根系很發達，要求透氣性好一點。我用的一半腐殖土加一半營養黑土，長得很好。另外，土壤板結了及時鬆鬆土，把細細的鬚根鏟斷，更利於生長。

2 澆水：

見干見濕，土壤幹了就一次澆透即可。另外，每天用噴壺噴下葉面。

3 施肥：

對肥的要求不高。開花前我沒怎麼施肥，也長得綠油油的。開出第一朵花後開始追施磷鉀肥，每次澆水的時候放一點進去，每周一次。

4 陽光：

喜陽，但眼下已經進入夏天了，溫度高的時候也要適當遮下陰。最近我就疏忽了，一味任它曬著，結果肉質的葉子都蔫了。

5 修枝：

這花枝條粗，分枝能力又強，很容易就變得沉甸甸的一大盆，所以要及時修枝摘心，讓葉子鋪滿整個花盆更好看。我就是掐尖掐晚了，枝條長得太長，株形過於鋪散，不太好看。

6 繁殖：

分株或摘下嫩枝扦插即可，很容易生根發新枝的。

文章與植物圖片（除註明出處外）均為作者原創

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