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這樣蒸茄子又綿又軟,常吃也不用擔心長肉


蒸茄子可以說是零廚藝的菜,廚房新手一樣能搞定


| 蒸茄子 |



這樣蒸茄子又綿又軟,常吃也不用擔心長肉


by youhaha0的廚房


用料


主料:茄子4個

輔料:蒜4瓣;米醋適量;生抽適量;香油少許


做法


1.茄子洗凈,切成十字刀,擺放在蒸盤上



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2.用蒸蔬菜的功能,蒸十分鐘



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3.大蒜搗成泥,加入生抽、米醋、香油



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4.攪勻後靜置15分鐘左右,讓蒜味散發出來



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5.蒸熟的茄子撕成長條,放入大碗中,倒入調勻的蒜泥汁即可



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TAG:茄子 |

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