去丹麥你不能說走就走，但是魔都的這幾家生蚝店可別放過！

前有小龍蝦稱霸加州海灘無人收拾，現在又有丹麥海灘長滿生蚝卻沒人去撿，對於吃貨來說，只想大喊「放著我來」！不過飛去丹麥顯然不大現實，還好在魔都，吃到價廉物美的生蚝還不算難事。

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前陣子，丹麥海灘長滿生蚝的消息甚囂塵上，這種太平洋生蚝在丹麥沒有天敵，在海岸邊肆意瘋長，想下水游泳的人得穿著鞋才能跨過它們。

丹麥的環保局表示「我們鼓勵大家去海岸邊採集這些生蚝帶回家煎炒烹炸，但並沒有多少人去這樣做，所以根本就沒有效果。」【←請接收來自吃貨的鄙視】不過這麼壯觀的景象倒是把一眾生蚝愛好者的饞蟲勾引出來了，也有當地的華人積極響應號召，拎著工具就去海邊挖生蚝。

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住在丹麥的成都姑娘邊苗苗便和家人、朋友驅車前往海邊挖生蚝，四小時就挖了三百斤！

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燒烤生蚝、爆炒生蚝，生蚝烘蛋……聽聽就覺得口水直流，這簡直是吃貨的天堂啊。好了，土豪請直接下單丹麥直飛機票，剩下的童鞋們follow me，一起去搜羅哪裡還能吃到價廉物美的優質生蚝！

Moosan 木桑水產

（安芝蓮生蚝 RMB 42/個）

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提供新鮮海產品直供的木桑水產算是最方便快捷的一家。專門開在大商場裡面，讓上班族也能輕鬆買到。在上海的靜安嘉里中心、美羅城、精品購物中心都有分店。門面不大，就像是一家壽司外賣，但勝在品質優良。

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店裡生蚝品種相當豐富，法國安芝蓮、月亮、吉拉多、布列尼塔等都有售賣，而且價格也相當美麗，最低只要RMB 42/只。

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下班回家，去木桑水產拎半打生蚝，再去附近的進口超市帶一瓶白葡萄酒，回家一邊悠閑地小酌，一邊大口品嘗略帶海水鹹味的生蚝，一個人的時光也能很有品質。

Sweet Talker

（吉拉多生蚝 RMB48/只）

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位於大沽路上的這家西餐廳，門面不大，店主或許是魔獸世界的狂熱粉絲，在門口能看到一個巨大的古爾丹雕像，招牌菜之一也是魔獸漢堡。

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不過，這裡還藏著相當新鮮美味的法國吉拉多生蚝，都是前一天剛從法國空運回來。口感好，水分足，冰涼爽滑，48元一隻的價位一點也不辣手，非常值得一試。

Paris Tour

（吉拉多生蚝/吉利生蚝 RMB49/只）

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想要吃到價廉物美的生蚝，盯著法式餐廳找總是不會出錯的。Paris Tour就是一家以生蚝著名的法式餐廳。餐廳原本開在雁盪路上，現在搬去了大悅城，沒了沿街的小座位倒是少了一點法式風情。

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這家生蚝分兩種，一種是生蚝1號吉拉多生蚝（Gillardeau N1），另一種是生蚝2號吉利生蚝（Geay）。不過不一定每次都有貨，所以能吃到哪一種還要看人品哦。

Green and Safe

（愛爾蘭生蚝 RMB 35/只）

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最近在魔都躋身網紅店的Green and Safe已經開了三家分店，主打健康有機的美食理念，店內裝潢也很有「農場」氛圍，讓人感覺食材好像是直接從田裡採摘上來一樣新鮮。

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這家有賣產自愛爾蘭的生蚝，價格比吉拉多生蚝略低，個頭也略微小一點。點綴著黃色果凍，讓人一看就大有食慾。

El Ocho

（生蚝團購 RMB10/只）

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位於泰興路的El Ocho是一家西班牙餐廳，二樓是吃正餐的，三樓則是酒吧，酒吧人氣很旺，以各種有趣又有創意的雞尾酒深受年輕人的歡迎。

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雞尾酒的命名也是相當有趣，比如這種「Taiwan is F*%￥#@* Hot」，或者「我愛上海美眉」這類。大部分人去El Ocho都是沖著雞尾酒去的，不過最近他家出了生蚝的團購套餐，原價RMB248的10隻生蚝套餐只需要RMB 100，這簡直就是白菜價啊，比直接去水產市場買還要便宜！

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雖說生蚝個頭略微偏小，但看在這白菜價上也是值得一去的啊！尤其適合學生黨們去嘗鮮。

最後再附贈一點吃生蚝的小知識：

1. 
   

   吃生蚝一定要配白葡萄酒！吃生蚝一定要配白葡萄酒！吃生蚝一定要配白葡萄酒！重要的事情說三遍！（另外香檳也是可以的）



2. 
   

   生蚝並不是越大越好，品種不同大小也就各有不同，不過培育大的生蚝需要比較多的時間和精力，所以相對來說價格也會更貴一點，不過大的吃起來爽，這是事實。



3. 
   

   判斷生蚝新鮮的兩個指標：肉質豐滿，飽含海水。如果打開之後肉質顯得皺巴巴的，那一定就是不新鮮的了。

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