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新理論:人類的鼻子並不比狗狗差!我們的嗅覺也很發達!



新理論:人類的鼻子並不比狗狗差!我們的嗅覺也很發達!



「狗的嗅覺比人類靈敏很多」早已成為一個常識,但來自美國名為John McGann的嗅覺專家卻認為這只是一個「神話」而已,他目前就職於美國新澤西的羅格斯大學(Rutgers, The State University of New Jersey),研究人類嗅覺已經14年,最近他在權威學術期刊《Science》上發表了一個篇論文(下圖),論文題為《Poor human olfaction is a 19th-century myth》,意思是「人類嗅覺差這種說法,是源自於19世紀的一個謬論。」


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何來「19世紀的謬論」一說?其實,「人類嗅覺差」這個說法首次出現就是在19世紀,由當時一個名為Paul Broca的法國醫生提出,他認為人類無法和一些動物一樣自主控制嗅覺皮層,原因則是嗅覺對人類來說越來越不重要,所以在進化中慢慢退化了。



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Broca還用此理論將哺乳動物分為強嗅覺和弱嗅覺兩組,人類當然被他分在了弱嗅覺一組中。除Broca外,達爾文也曾將人類描述為「眼球動物」,同樣認為嗅覺對人類來說重要性不高。從文化信仰上來說,普遍的共識是「理智、理性的人不該被嗅覺控制!」 這也是雖然Broca從沒驗證過自己的理論,但該理論卻被後來人全盤接受的主要原因。



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但最新的研究表明,實際上哺乳動物的嗅覺神經數量都差不多,不同的只是感知各種氣味的「嗅球」大小。這種大小差別讓各種哺乳動物對不同的味道有敏感性差異,有些動物對某種氣味特別敏感,而另一些動物則對另一些氣味特別敏感,比如人類就對香蕉的味道非常敏感,而狗則對狗尿的味道很敏感。


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John McGann的論文中對此這樣描述:「人類也可以分辨約10億種不同氣味,而且一樣可以跟蹤氣味來路,我們對某些氣味的分辨能力也明顯比狗要強!我們聞不出狗尿的區別,但通過氣味來分辨紅酒的能力卻比狗強。」


「嗅覺也不是對人類用途相對較小,它強烈的影響著我們,氣味在喚起人類回憶和情感方面的作用是最強的!」

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