隨著《媽媽是超人》的熱播，橘子君每次看到安吉內心都想大喊一句：安吉安吉我愛你，等你長大嫁給你！（對沒錯我就是那種不要臉的阿姨粉）。尤其安吉還是東北人兒，這就讓橘子君更是欲罷不能了！

你問我為什麼喜歡東北？那還用說！好吃唄！

一樹梨花壓海棠，酸菜白肉汆血腸

這道菜的精髓在於豬肉。一定要是過年殺得豬，也就是俗稱的「笨豬肉」，這個時候的豬，吸取了一整年的營養，渾身上下全是精華！然後燉上東北特有的酸菜，快出鍋時放入切好的血腸，一燜就起鍋，不然時間長了血腸就老了！哎喲這味道，開胃下飯，不說了我去擦擦口水先！

別人笑我太瘋癲，松仁玉米地三鮮

先說說這個松仁玉米，只要飯桌上有小孩子，這道菜幾乎是必點菜。甜甜的玉米，加上酥脆的松仁再加上一小把葡萄乾，覺得味道單薄的話就再加入一點胡蘿蔔丁和青豆，放入糖或者一點牛奶翻炒勾芡。酸甜可口，一勺一勺又一勺，根本停不下來！

不過因為松子含油量較高，所以想要減肥的胖友們，還是要控記一下啊！

再來說地三鮮。橘子君最愛的一道素菜！雖然真的很油，但是仍然擋不住橘子對它的熱愛！

橘子君之前在東北菜館吃到的地三鮮是用茄子土豆和豆角做的。但是後來查了查，正宗的地三鮮應該是用茄子土豆和青椒做啊。但是不管用什麼做，那種咸鮮味美又軟乎乎的口感，橘子君真是愛到了骨子裡！（沒錯橘子君的牙口不是太好，啃個豬蹄都能啃掉半顆牙）

二月春風似剪刀，冰糖葫蘆粘豆包

說到這個粘豆包，別瞅著它看上去不咋地，但是製作工藝可是精細的很。和面發酵要是沒做好，就會影響到豆寶的口感。

在吃法上，可以蒸熟了蘸糖吃，香香甜甜還粘牙，也可以用油煎著吃，外酥里軟，甜而不膩。

路見不平一聲吼，各種想吃鍋包肉

鍋包肉的歷史還要追溯到光緒年間，這道菜的原身是焦燒肉條。但由於後來要用這道菜宴請外國人，而外國人喜歡酸甜口，所以經過改良後，就誕生了鍋包肉。

豬裡脊切片，先炸後炒，包裹上酸甜汁。色澤金黃，焦香的外皮里豬肉又有著些許韌勁。怪不得有俗話說「一天不吃鍋包肉，渾身上下都難受！」（對，這句俗話出自本橘子）

兩岸猿聲啼不住，想吃小雞燉蘑菇

這道菜可是東北招待女婿的一道硬菜啊！可見它在東北的地位之高。不用過多介紹了叭，吃過的人都說好！

月落烏啼霜滿天，東北欄杆有點甜

注意，這道東北大欄杆對於外地人來說大概鮮少有人嘗過。但是活躍在東北的熊孩子們，小時候應該沒少嘗。原料很簡單，冬天（一定要最冷的時候）戶外結冰的欄杆，不需要任何調料，輕輕伸出你的舌頭，就能夠體驗到它獨特的風味。相信我，有驚喜！

最後一句

你瞅啥？！

M@2198@M

（文章圖片來源於網路，如有侵權，請及時聯繫橘子君！）

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