減肥有氧運動好還是無氧運動好

指導教師：馮艷

現代社會中肥胖症的發病率越來越高，超重和肥胖人群目前在世界各處都不斷增多中，這毫無疑問已經成為了21世紀的主要健康問題。時間超過30年，空間跨度188個國家的一項研究表明，全球肥胖或超重人群已經達到了21億人，差不多相當於30％的地球人口。顯而易見，肥胖已成為現代社會一個嚴重的問題。

肥胖被人們視為不健康的標誌，不僅影響形體美，而且會誘發許多疾病，給人們帶來危害。第一，肥胖會導致血脂異常；第二，肥胖會增加腦血管病變，易患有糖尿病，高血壓等疾病；第三，肥胖會增加心臟負荷，使肥胖者心絞痛和猝死的發生率提高了4倍；第四，肥胖者易患癌症，根據流行病學調查的結果,肥胖婦女更容易患子宮內膜癌和絕經後乳腺癌,肥胖男性則更容易患前列腺癌;而且只要是肥胖者,無論男女都更容易患結腸癌及直腸癌。肥胖的程度越嚴重,上面幾種癌症的患病率就越高。所以,我們必須找到一種有效的減肥方法來解決肥胖，運動就是其中之一。

運動包括有氧運動和無氧運動，這兩者有什麼區別呢？在區分有氧運動和無氧運動時，人們會簡單地以運動項目來區分兩種運動。這樣的區分方式相對容易，但是未免有點粗糙，容易混淆。比如說，跑步被大多人判定為有氧運動。但其實，慢跑是有氧運動，而當跑步速度很快時，人體處於缺氧狀態，人體的代謝方式就會發生變化，跑步則是一種無氧運動。有氧或無氧，主要是根據運動時人體內物質代謝的方式來區分。在進行有氧運動時，人體採用的是有氧分解的代謝方式。運動過程中，人體處於氧氣充足的環境，消耗糖、脂肪、氨基酸產生能量供給機體需要。而在進行無氧運動時，人體在氧氣供應不足，或人體內的糖來不及經過氧氣分解，而不得不依靠「無氧供能」，即體內的糖以無氧酵解的方式產生能量供給機體需要。主要消耗糖類來供能，而非脂肪和蛋白質。從運動特點來看，有氧運動的強度較低，有節奏，可持續的時間較長；而無氧運動的強度較大，可持續的時間並不長，另外，無氧代謝時，糖經無氧酵解分解為乳酸，所以容易使肌肉疲勞酸痛。

那到底是有氧呼吸減肥快還是無氧呼吸減肥快？

現在國際運動醫學界流行的看法認為，同樣的運動時間內，減脂效率最高的運動是高強度無氧間歇運動。高強度無氧間歇運動停止以後，身體消耗的能量比有氧運動停止以後大很多。對一些胖人來說，很難靠有氧運動減肥成功，因為很難堅持運動半個小時以上，靠短時間的高強度無氧間歇運動來瘦身，效果可能更好也更容易。無氧運動有助於我們增加肌肉、塑造肌肉線條，更適合年輕人來做。

有機構曾做了一項實驗，先選取年齡相仿的成年人90名，隨機分為三組各30人，一組進行有氧運動，一組進行無氧運動，最後一組進行有氧和無氧結合的運動，規定每天運動半小時，一個月後，對比兩組人員運動減肥體重的前後變化，最後得出結論有氧運動減肥成功率為60%，無氧運動減肥成功率為50%，無氧運動與有氧運動結合在一起的減肥成功率為80%，這項實驗證明有氧運動和無氧運動結合在一起減肥效果最好。

這些矛盾的說法激起了我們的好奇心，我們決定在生物老師的帶領下一探究竟。

實驗：

實驗目的：探明減肥有氧運動效果好還是無氧運動效果好

實驗器材：帶塞子的三口燒瓶、大燒杯、CO2感測器、O2感測器、電腦

材料：豬肝、精肉與肥肉、葡萄糖

實驗步驟：

一、1將切好的豬肝與葡萄糖按一定比例加入三口燒瓶，並鏈接實驗器材。

2、將三口燒瓶放入溫水中。

3、通過DIS軟體測量三口燒瓶內的CO2與O2含量

實驗表明有氧運動和無氧運動結合在一起減肥效果最好。因為在第一階段： 在細胞質的基質中，這一階段不需要氧的參與，是在細胞質基質中進行的。反應式：C6H12O6酶2C3H4O3(丙酮酸)+4[H]+少量能量 (2ATP) 第二階段： 丙酮酸進入線粒體的基質中，這一階段也不需要氧的參與，是在線粒體基質中進行的。反應式：2C3H4O3(丙酮酸)+6H2O酶20[H]+6CO2+少量能量 (2ATP) 第三階段： 在線粒體的內膜上,這一階段需要氧的參與，是在線粒體內膜上進行的。反應式：24[H]+6O2酶12H2O+大量能量(34ATP)

有氧運動可消除緊張的壓力，調節心情，化解不良情緒，具有宣洩功能，同時也可以帶來身心上的愉悅。二是降壓：研究指出，10周運動後，可使收縮壓降低10mmHg，舒縮壓降低5mmHg。三是減肥：散步可使脂肪燃燒，降低血中的中性脂肪，可降低體重。

無氧運動的好處有降低骨質疏鬆的風險：提高身體免疫力。運動過後，損傷的肌肉的修復和乳酸的代謝消耗脂肪，增大肌肉和脂肪的比率，增加肌肉新陳代謝率，提高身體免疫力。因此相比有氧運動，其「減脂」效果，並不體現在「運動時」，而是體現在「運動後」，達到即使不運動，也在「減肥」的效果。二是降低了疾病死亡的風險。無氧運動使肌肉收縮速度和力量均能提高，有效降低了疾病死亡的風險。日本科學家最新研究發現，人的握力提高每10%，疾病風險就會降低30%，相比之下，這方面有氧運動相形見絀。所以綜合了無氧和有氧的運動才是減肥的最佳方案，達到減肥的最好效果。

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